Ni dobre zabave brez premišljene izbire prigrizkov, obloženih kruhkov in namazov. Da ne boste predolgo razmišljali, uporabite ta recept!
Fileje prekajene skuše narežemo na manjše kose. Česen olupimo, peteršilj temeljito operemo, nato ju na drobno nasekljamo. Limono ožamemo in prihranimo sok. Sestavine stresemo v mešalnik in dodamo sirni namaz.
Mešamo samo nekaj minut, da se sestavine nekoliko premešajo. Zmes naj bo še vedno rahlo grudasta. Po okusu jo začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo. Pašteto preložimo v servirno posodo, jo pokrijemo s folijo in vsaj za eno uro postavimo v hladilnik. Ohlajeno pašteto namažemo na opečene rezine kruha ali pa serviramo kar v posodici.
Če želimo pikantnejši okus, fileje skuše dobro popramo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 984.12 KJ | 1197.34 KJ | 11.76 % | 14.31 % |
| 235.21 kCal | 286.17 kCal | 11.76 % | 14.31 % | |
| Beljakovine | 11.64 g | 14.17 g | 23.28 % | 28.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.6 g 1.1 g | 3.17 g 1.33 g | 0.96 % | 1.17 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.77 g 8.08 g | 22.83 g 9.83 g | 26.81 % 40.4 % | 32.61 % 49.15 % |
| Vlaknine | 0.14 g | 0.17 g | 0.56 % | 0.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.55 mg | 0.67 mg | ||
| Magnezij | 46.44 mg | 56.5 mg | ||
| Kalij | 246.16 mg | 299.5 mg | ||
| Kalcij | 48.08 mg | 58.5 mg | ||
| Fosfor | 160.68 mg | 195.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 25.07 mg | 30.5 mg | ||
| Vitamin A | 668.36 iu | 813.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.03 mg | 7.33 mg | ||
| Vitamin D | 8.77 mg | 10.67 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
