Paradižnikova juha z rižem
Primerno za: kosilo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Paradižnikova juha z rižem

Nasitna juha, ki jo boste zlahka pripravili!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 28 min
Skupaj 38 min

Priprava

  • Pred kuhanjem riž temeljito operemo. To storimo tako, da ga stresemo v cedilo in pod tekočo vodo izpiramo toliko časa, da izpod cedila priteče bistra voda. Nato ga dobro odcedimo in skuhamo.

  • Med kuhanjem riža, operemo paradižnike in jih za nekaj minut potopimo v vrelo vodo, da se zmehčajo. Nato vodo odlijemo, paradižnike ohladimo, olupimo in na drobno sesekljamo. Čebulo olupimo, operemo in sesekljamo.

  • Na kuhalnik pristavimo večjo kozico, v kateri segrejemo olje. Na njem pet minut počasi pražimo čebulo, da se razpusti, a ne porumeni. Na čebulo stresemo paradižnik in vse skupaj dušimo 10 minut. Prilijemo pet decilitrov vode, po okusu začinimo s poprom in soljo, nato pa juho zavremo ter kuhamo na zmernem ognju še 10 minut.

  • Juho s paličnim mešalnikom zmešamo in še enkrat na hitro zavremo. Koper temeljito operemo, osušimo in prihranimo za dekoracijo. Ko je juha pripravljena, jo serviramo v ogrete globoke krožnike. V juho dodamo še kuhan riž in jo okrasimo z vejicami kopra. Pripravljeno juho postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 298.11 KJ 775.09 KJ 3.56 % 9.26 %
  71.25 kcal 185.25 kcal 3.56 % 9.26 %
Beljakovine 0.77 g 2 g 1.54 % 4 %
Ogljikovi hidrati 10.96 g 28.5 g 4.06 % 10.56 %
od teh sladkorji 1.92 g 5 g 0 % 0 %
Maščobe 1.92 g 5 g 2.74 % 7.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.19 g 0.5 g 0.95 % 2.5 %
Vlaknine 1.06 g 2.75 g 4.24 % 11 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 12.4 mg 32.25 mg    
Kalij 211.63 mg 550.25 mg    
Kalcij 14.52 mg 37.75 mg    
Fosfor 33.27 mg 86.5 mg    
Cink 0.1 mg 0.25 mg    
Selen 1.44 mg 3.75 mg    
Vitamin A 670.58 iu 1743.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 10.96 mg 28.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev