Paljeni cmoki z marmelado
SLOVENSKA

Paljeni cmoki z marmelado

S hitro pripravljenimi cmoki iz paljenega testa se lahko sladkate vse leto, saj za nadev ne potrebujete svežega sadja, ampak uporabite kar najljubšo marmelado. Zraven ponudite kompot ali čežano (recepti TUKAJ). 

SESTAVINE

Sestavine za
poljubna marmelada (marelična, jagodna, slivova)
Testo
1
l
mleka
0,5
žličke
soli
80
g
masla
500
g
moke
4
jajca

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 1 h 00 min

V posodi zavremo mešanico mleka, masla in soli. Temperaturo malce znižamo in v vrelo tekočino stresemo presejano moko. Dobro premešamo z leseno kuhalnico, da dobimo enotno in gladko zmes brez grudic, ki jo med nenehnim mešanjem kuhamo še toliko časa, da dobimo veliko kepo testa, ki se lepo loči od stranic posode in kuhalnice. 

Testo pretresemo v skledo, počakamo nekaj minut, da se malo ohladi, potem pa vanj postopoma (eno za drugim) vmešamo jajca. Pomembno je, da vsakič, ko dodamo jajce, sestavine zelo dobro premešamo, da se povežejo ter dobimo mehko in bleščeče testo.

Testo z rokami oblikujemo v štruco, ki jo zrežemo na primerno velike kose. V vsak posamezni kos "zavijemo" žlico marmelade.  

Pripravljene cmoke skuhamo v osoljenem kropu (kuhamo jih približno 8 minut). Ko so kuhani, jih s penovko poberemo iz lonca, serviramo na krožnike, prelijemo s prepraženimi drobtinami in takoj postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti764.67 KJ3559.54 KJ9.14 %42.54 %
182.76 kcal850.75 kcal9.14 %42.54 %
Beljakovine6.07 g28.25 g12.14 %56.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
22.56 g

2.69 g
105 g

12.5 g
8.36 %38.89 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
6.39 g

3.11 g
29.75 g

14.5 g
9.13 %

15.55 %
42.5 %

72.5 %
Vlaknine0.54 g2.5 g2.16 %10 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.38 mg1.75 mg
Magnezij13.1 mg61 mg
Kalij121.37 mg565 mg
Kalcij74.11 mg345 mg
Fosfor104.89 mg488.25 mg
Cink0.11 mg0.5 mg
Selen14.98 mg69.75 mg
Vitamin A275.56 iu1282.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.81 mg3.75 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Novo sporočilo iz Adrie: danes letijo v Frankfurt, ...
ŠPORT
Messi navdušil z govorom, Ronaldo pa razočaral z ...
POP IN
Umrl producent serij Simpsonovi ter Rick in Morty
TV ODDAJE
Lara Komar s pomočjo Srđana premagala strah iz otroštva
VIZITA.SI
Bolečine v hrbtu skrivajo vaša neizražena čustva
OKUSNO.JE
To bo navdušilo vse ljubitelje domačih jedi!
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle navdušila v obleki, ki pristaja vsem
MOSKISVET.COM
8 stvari, jih o kontrolorjih letenja niste vedeli
BIBALEZE.SI
Sebastian, rojen v 24. tednu nosečnosti, težek 640 ...
CEKIN.SI
Dolgovi: kako jih ne imeti in kako živeti brez minusa
DOMINVRT.SI
Največji navijač slovenske odbojkarske reprezentance
OKUSNO.JE
NAGRADNA IGRA: Uganite, kaj je Srđanu povzročalo ...