Plačinke s skuto in šunko
Primerno za: kosilo, zjutraj
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Palačinke s šunko in skuto

O tem smo že govorili ... da zajtrk in kosilo prineseta ZASILO. Kot tudi breakfast in lunch, če "sta tesno objeta", napovedujeta, da je napočil čas za BRUNCH. Naj bo ta recept še ena sveža ideja za pojedino.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Iz navedenih sestavin pripravimo maso za palačinke. Na kuhalnik pristavimo ponev, v katero vlijemo malo olja, ki ga razmažemo po ponvi. Ponev dobro segrejemo in vanjo vlijemo prvo zajemalko mase.

  • Maso razlijemo po ponvi tako, da ni luknjic in je sloj testa čim bolj enakomerno debel. Palačinko spečemo na eni strani – lahko si pomagamo z leseno lopatko, tako da privzdignemo palačinko in preverimo, ali je resnično pečena. Nato palačinko obrnemo in jo spečemo še na drugi strani. Pečene palačinke zlagamo na ogret krožnik. Postopek ponavljamo toliko časa, dokler ne spečemo dovolj palačink oz. porabimo vsega testa.

  • Paradižnika temeljito operemo, odstranimo zelene dele in peclje, nato pa paradižnik narežemo na osminke. Vsako palačinko namažemo s skuto in jo serviramo na krožnik, dodamo šunko in koščke paradižnika ter jed ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Jed po želji dekoriramo z zelišči.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 479.78 KJ 1660 KJ 5.73 % 19.84 %
  114.67 kcal 396.75 kcal 5.73 % 19.84 %
Beljakovine 6.43 g 22.25 g 12.86 % 44.5 %
Ogljikovi hidrati 14.23 g 49.25 g 5.27 % 18.24 %
od teh sladkorji 2.02 g 7 g 0 % 0 %
Maščobe 2.02 g 7 g 2.89 % 10 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.65 g 2.25 g 3.25 % 11.25 %
Vlaknine 0.51 g 1.75 g 2.04 % 7 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.29 mg 1 mg    
Magnezij 12.28 mg 42.5 mg    
Kalij 146.03 mg 505.25 mg    
Kalcij 55.56 mg 192.25 mg    
Fosfor 101.52 mg 351.25 mg    
Cink 0.14 mg 0.5 mg    
Selen 11.78 mg 40.75 mg    
Vitamin A 263.8 iu 912.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.6 mg 9 mg    
Vitamin D 0.36 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
Milan Koleznik 14.05.2013 17:07:43
meni so vse palačinke dobre,lahko jih je naredit in kombinirat kot pišete,vsi recepti so dobri,mnenje je pozitivno za pet.
 
fuj
Več komentarjev