Ovseni kruh je odlična izbira za zajtrk, saj vsebuje veliko topnih vlaknin, ki znižujejo holesterol in krvni sladkor ter nam dajejo dolgotrajni občutek sitosti. Okusno arašidovo maslo je odličen vir nenasičenih maščob in antioksidantov, banana pa je eden izmed najboljših virov kalija. Če k temu prištejemo še blagodejne učinke medu, dobimo zajtrk, ki si zagotovo večkrat zasluži mesto na vašem jedilniku.
Arašidovo maslo lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept je TUKAJ.
Banani olupimo in narežemo na kolobarje. Rezine kruha namažemo z arašidovim maslom in obložimo z bananinimi kolobarji.
Pripravljene kruhke serviramo na krožnike, kjer jih prelijemo še z malo medu. Pripravljen zajtrk postrežemo.
Namesto arašidovega masla lahko uporabimo mandljevo ali lešnikovo maslo.
Banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija, zato so odlične za premagovanje krvnega pritiska. V ZDA so celo dovolili, da uradno označijo banano za sadež, ki znižuje krvni pritisk in tveganje kapi. Kalij telo potrebuje tudi za prenos hranljivih snovi v celice. Visoka količina vitamina B v banani pa deluje pomirjevalno na živčni sistem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 936.59 KJ | 1020.9 KJ | 11.19 % | 12.2 % |
| 223.85 kCal | 244 kCal | 11.19 % | 12.2 % | |
| Beljakovine | 8.26 g | 9 g | 16.52 % | 18 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 26.38 g 9.4 g | 28.75 g 10.25 g | 9.77 % | 10.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.86 g 1.83 g | 10.75 g 2 g | 14.09 % 9.15 % | 15.36 % 10 % |
| Vlaknine | 3.44 g | 3.75 g | 13.76 % | 15 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.46 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 65.14 mg | 71 mg | ||
| Kalij | 380.73 mg | 415 mg | ||
| Kalcij | 39.68 mg | 43.25 mg | ||
| Fosfor | 132.8 mg | 144.75 mg | ||
| Cink | 0.46 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 12.39 mg | 13.5 mg | ||
| Vitamin A | 35.32 iu | 38.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.13 mg | 4.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
