Zdrav zajtrk brez mlečnih izdelkov, ki vas bo pobožal po trebuhu.
Ovsene kosmiče stresemo v skledo in jih prelijemo s 300 ml hladne vode. Pustimo, da se namakajo, medtem pa pripravimo ostale sestavine.
Jabolka operemo in obrišemo. Eno jabolko prihranimo, preostali dve pa olupimo, očistimo in zrežemo na koščke, ki jih stresemo v kozico. Dodamo kokosovo olje in tri žlice hladne vode, kozico pokrijemo in pristavimo na kuhalnik. Jabolka dušimo na zmerni temperaturi 10 minut, da se zmehčajo.
Ko se jabolka zmehčajo, v kozico dodamo namočene kosmiče skupaj s tekočino, v kateri so se namakali, cimet in mleko. Temperaturo znižamo na minimum in kosmiče med občasnim mešanjem počasi kuhljamo še 15 minut oziroma toliko časa, da se povsem zmehčajo in dobimo gosto zmes. Kozico odstavimo in pustimo, da kaša pred serviranjem "počiva" eno minuto.
Prihranjeno jabolko očistimo in narežemo na koščke. Ovseno kašo serviramo v skledice (globoke krožnike). Dodamo jabolčne koščke, malo mletega cimeta, po želji prelijemo z medom ali agavinim sirupom in pripravljeno jed postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 506.35 KJ | 794.96 KJ | 6.05 % | 9.5 % |
| 121.02 kCal | 190 kCal | 6.05 % | 9.5 % | |
| Beljakovine | 5.41 g | 8.5 g | 10.82 % | 17 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.94 g 7.01 g | 47 g 11 g | 11.09 % | 17.41 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.03 g 0.96 g | 4.75 g 1.5 g | 4.33 % 4.8 % | 6.79 % 7.5 % |
| Vlaknine | 6.21 g | 9.75 g | 24.84 % | 39 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.59 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 78.34 mg | 123 mg | ||
| Kalij | 253.66 mg | 398.25 mg | ||
| Kalcij | 27.07 mg | 42.5 mg | ||
| Fosfor | 241.24 mg | 378.75 mg | ||
| Cink | 0.96 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 14.33 mg | 22.5 mg | ||
| Vitamin A | 37.26 iu | 58.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.32 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin C | 2.55 mg | 4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
