Če kosmiče skuhamo v tekočini, dobimo okusen, zdrav in topel obrok, ki ga lahko obogatimo s številnimi dodatki. Mi smo se odločili za pečene hruške in oreščke in moramo reči, da se nam zdi kombinacija naravnost imenitna.
10 min
20 min
30 min
Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Hruško operemo in podolžno razpolovimo. Iz polovičk z žličko odstranimo peščišča, potem pa ju položimo v pekač (izdolbena stran naj bo obrnjena navzgor), prelijemo z limoninim sokom in medom, začinimo s cimetom ter obložimo s koščki masla. Hruško pečemo v ogreti pečici 20 minut, med peko jo večkrat prelijemo z omako, ki se je naredila v pekaču.
Medtem ko se hruška peče, v kozici zmešamo ovsene kosmiče, mleko in vodo. Začinimo s ščepcem cimeta, po želji dodamo tudi nekaj kapljic vaniljevega izvlečka. Kozico pristavimo na kuhalnik in ovsene kosmiče kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 minut, da se zmehčajo ter dobimo gosto, kaši podobno zmes. Po potrebi prilijemo še malo tekočine (voda, mleko).
Kašo in pečeno hruško serviramo v skodelico. Vse skupaj prelijemo z medom in omako, ki se je nabrala v pekaču, potrosimo s sesekljanimi orehi ter pripravljeno jed postrežemo.
Kravje mleko lahko nadomestimo s poljubnim rastlinskim mlekom, med pa z agavinim ali javorjevim sirupom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 389.07 KJ | 2443.46 KJ | 4.65 % | 29.2 % |
| 92.99 kcal | 584 kcal | 4.65 % | 29.2 % | |
| Beljakovine | 2.71 g | 17 g | 5.42 % | 34 % |
| Ogljikovi hidrati | 13.38 g | 84 g | 4.96 % | 31.11 % |
| od teh sladkorji | 6.69 g | 42 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 4.14 g | 26 g | 5.91 % | 37.14 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 0.48 g | 3 g | 2.4 % | 15 % |
| Vlaknine | 1.91 g | 12 g | 7.64 % | 48 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.32 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 28.98 mg | 182 mg | ||
| Kalij | 144.75 mg | 909 mg | ||
| Kalcij | 60.51 mg | 380 mg | ||
| Fosfor | 102.55 mg | 644 mg | ||
| Cink | 0.16 mg | 1 mg | ||
| Selen | 4.46 mg | 28 mg | ||
| Vitamin A | 72.29 iu | 454 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.11 mg | 7 mg | ||
| Vitamin D | 0.32 mg | 2 mg |
