Orehovi poljubčki
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Orehovi poljubčki

Vam pri peki sladkih dobrot ali izdelavi domačih testenin pogosto ostajajo beljaki, pa ne veste, kako bi jih porabili? Vedno jih lahko zamrznete, še boljši način pa je, da iz njih nekaj dobrega spečete (nekaj idej nadete TUKAJ). Odlična izbira so orehovi poljubčki, katerih priprava je nadvse hitra in preprosta, sladki piškotki pa so tako rahli, da se kar stopijo v ustih, poleg tega pa se tudi izvrstno priležejo ob skodelici čaja ali kave. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Beljake z električnim mešalnikom stepemo v sneg. Ko še ni popolnoma trd, vanj med nenehnim mešanjem postopoma (po žlicah) vmešamo sladkor in kis, da dobimo gost, trd in sijoč sneg, v katerega s kuhalnico nežno vmešamo orehe. 

  • Pečico segrejemo na 150 stopinj Celzija. Pekač za piškote obložimo s papirjem za peko in nanj z žličko polagamo kupčke pripravljene mase (če želimo lepo oblikovane poljubčke, si pomagamo z dresirno vrečko). Med njimi puščamo razmik, saj se med peko nekoliko razlezejo.

  • Orehove poljubčke pečemo v ogreti pečici od 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da se rahlo rjavo obarvajo. Pečice med peko ne odpiramo. Ko so pečeni, jih dobro ohladimo, potem pa serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo s poljubnim toplim napitkom. 

Dodatni nasveti

V maso po želji vmešamo malo mletega cimeta ali drobno naribane limonine (pomarančne) lupinice. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1824.06 KJ 1388.59 KJ 21.8 % 16.59 %
  435.96 kcal 331.88 kcal 21.8 % 16.59 %
Beljakovine 7.55 g 5.75 g 15.1 % 11.5 %
Ogljikovi hidrati 45.81 g 34.88 g 16.97 % 12.92 %
od teh sladkorji 41.38 g 31.5 g 0 % 0 %
Maščobe 26.6 g 20.25 g 38 % 28.93 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.46 g 1.88 g 12.3 % 9.4 %
Vlaknine 2.46 g 1.88 g 9.84 % 7.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.82 mg 0.63 mg    
Magnezij 66.5 mg 50.63 mg    
Kalij 209.36 mg 159.38 mg    
Kalcij 41.54 mg 31.63 mg    
Fosfor 144.33 mg 109.88 mg    
Cink 1.15 mg 0.88 mg    
Selen 4.76 mg 3.63 mg    
Vitamin A 8.21 iu 6.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.33 mg 0.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev