Orehove puding rezine
SLADICE

Orehove puding rezine

Sladica, s katero resnično ne boste imeli veliko dela. Če karikiram, bi lahko rekla, da vse sestavine samo zmešate v posodi, nato pa bo svoje delo opravila pečica. Šele na koncu, ko boste sladico razrezali, boste videli, kako so se ločile plasti. In obljubim, nad okusom boste navdušeni, sploh, če imate radi orehe. 

SESTAVINE

Sestavine za
maslo in moka za pekač
10
jajc
300
g
sladkorja
1
vanili sladkor
250
g
masla
200
g
čokolade za kuhanje
1
l
mleka
12
žlic
gladke moke
200
g
mletih orehov

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 1 h 00 min
SKUPAJ 1 h 10 min

Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Pekač dimenzij 20 x 40 cm premažemo z maslom in pomokamo (odvečno moko odstranimo). V vodni kopeli stopimo čokolado in maslo. 

V dve skledi ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v čvrst sneg, rumenjakom pa dodamo sladkor in jih penasto umešamo. Dodamo stopljeno maslo in čokolado, premešamo, nato pa postopoma dodajamo mleko, moko in orehe. Na koncu počasi vmešamo beljakov sneg.

Maso (zelo je tekoča) vlijemo v pekač in pečemo v ogreti pečici 60 minut. 

Pecivo pred postrežbo dobro ohladimo. Ohlajeno narežemo na rezine, potrosimo s sladkorjem v prahu, serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti994.12 KJ1603.02 KJ11.88 %19.16 %
237.6 kcal383.13 kcal11.88 %19.16 %
Beljakovine5.19 g8.38 g10.38 %16.76 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
21.67 g

17.44 g
34.94 g

28.13 g
8.03 %12.94 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
13.84 g

7.52 g
22.31 g

12.13 g
19.77 %

37.6 %
31.87 %

60.65 %
Vlaknine0.62 g1 g2.48 %4 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.93 mg1.5 mg
Magnezij19.65 mg31.69 mg
Kalij139.42 mg224.81 mg
Kalcij66.47 mg107.19 mg
Fosfor109.57 mg176.69 mg
Cink0.43 mg0.69 mg
Selen11.12 mg17.94 mg
Vitamin A455.31 iu734.19 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D1.01 mg1.63 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Znanstvenika ne ženejo nagrade, ampak vprašanja, na ...
ŠPORT
Marquez razred zase v Alcanizu, na zmagovalnem odru še ...
POP IN
Kraljevi par ima skrivnost, ki je ni uspelo razkriti ...
TV ODDAJE
Čaka nas večer presenečenj in zabave
VIZITA.SI
Pijte limonin sok, če se spopadate s temi težavami
OKUSNO.JE
Sočna jesenska poslastica, ki ji ni para
ZADOVOLJNA.SI
Ne, to ni Adele! To je Nuša Derenda!
MOSKISVET.COM
Kaj so igralci PSG-ja žvečili na tekmi proti Realu?
BIBALEZE.SI
Očka je hit na družbenem omrežju. Presenečeni boste ...
CEKIN.SI
Mož ji je plačeval 13,5 evra na uro, da je skrbela za ...
DOMINVRT.SI
Neverjetni trik za črna oblačila
MOSKISVET.COM
Avantura med zadnjimi kosi asfalta in adrenalinsko ...