Orehove puding rezine
SLADICE

Orehove puding rezine

Sladica, s katero resnično ne boste imeli veliko dela. Če karikiram, bi lahko rekla, da vse sestavine samo zmešate v posodi, nato pa bo svoje delo opravila pečica. Šele na koncu, ko boste sladico razrezali, boste videli, kako so se ločile plasti. In obljubim, nad okusom boste navdušeni, sploh, če imate radi orehe. 

SESTAVINE

Sestavine za
maslo in moka za pekač
10
jajc
300
g
sladkorja
1
vanili sladkor
250
g
masla
200
g
čokolade za kuhanje
1
l
mleka
12
žlic
gladke moke
200
g
mletih orehov

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 1 h 00 min
SKUPAJ 1 h 10 min

Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Pekač dimenzij 20 x 40 cm premažemo z maslom in pomokamo (odvečno moko odstranimo). V vodni kopeli stopimo čokolado in maslo. 

V dve skledi ločimo rumenjake in beljake. Beljake stepemo v čvrst sneg, rumenjakom pa dodamo sladkor in jih penasto umešamo. Dodamo stopljeno maslo in čokolado, premešamo, nato pa postopoma dodajamo mleko, moko in orehe. Na koncu počasi vmešamo beljakov sneg.

Maso (zelo je tekoča) vlijemo v pekač in pečemo v ogreti pečici 60 minut. 

Pecivo pred postrežbo dobro ohladimo. Ohlajeno narežemo na rezine, potrosimo s sladkorjem v prahu, serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti994.12 KJ1603.02 KJ11.88 %19.16 %
237.6 kcal383.13 kcal11.88 %19.16 %
Beljakovine5.19 g8.38 g10.38 %16.76 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
21.67 g

17.44 g
34.94 g

28.13 g
8.03 %12.94 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
13.84 g

7.52 g
22.31 g

12.13 g
19.77 %

37.6 %
31.87 %

60.65 %
Vlaknine0.62 g1 g2.48 %4 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.93 mg1.5 mg
Magnezij19.65 mg31.69 mg
Kalij139.42 mg224.81 mg
Kalcij66.47 mg107.19 mg
Fosfor109.57 mg176.69 mg
Cink0.43 mg0.69 mg
Selen11.12 mg17.94 mg
Vitamin A455.31 iu734.19 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D1.01 mg1.63 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Dodatni zaslužki zaposlenih na javni Ekonomski ...
ŠPORT
Dovizioso: V Motegiju smo pregovorno hitri
POP IN
'Tarzanovo' ženo domnevno umoril njun sin
TV ODDAJE
Danijel je pobesnel, krivi so strici iz ozadja
VIZITA.SI
Razlog za vašo utrujenost je lahko nepravilno ...
OKUSNO.JE
Preprost recept, ki navduši!
ZADOVOLJNA.SI
To so frizure, ki so to jesen navdušile Slovenke
MOSKISVET.COM
Kaj danes počne dekle Tošeja Proeskega?
BIBALEZE.SI
V Sloveniji samo 4 primeri: Tian ima redko mutacijo ...
CEKIN.SI
Ko se medicinska sestra zlomi: prišla je domov in ...
DOMINVRT.SI
Organizacije na nogah - odkrili laboratorij groze
MOSKISVET.COM
Je to prvi Slovenec, ki bo poletel v vesolje?