Orada iz pečice
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Orada iz pečice

Na limonini posteljici pečena orada bo odišavila kuhinjo in jedilnico.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Že očiščene ribe temeljito operemo pod tekočo vodo in jih s papirnato brisačo osušimo. Notranjost rib rahlo osolimo in v vsako dodamo list lovora. Limone temeljito operemo in narežemo na ožje kolobarje. Vejice rožmarina operemo in otresemo.

  • Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač prekrijemo z limoninimi kolobarji in na njih previdno položimo orade. Orade poškropimo z olivnim oljem in na vsako orado položimo vejico rožmarina. Pekač potisnemo v ogreto pečico in pečemo 15 minut. Nato ribe prelijemo z vinom in pečemo še nadaljnih 10 minut.

  • Pečene orade vzamemo iz pečice in jih razporedimo na krožnike. Odstranimo rožmarinove vejice in jih zavržemo. Kot prilogo k ribam lahko postrežimo kuhan krompir.

Prednosti

Vse o prednostih in lastnostih rožmarina si lahko preberete TUKAJ.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 421.96 KJ 1491.6 KJ 5.04 % 17.83 %
  100.85 kcal 356.5 kcal 5.04 % 17.83 %
Beljakovine 12.94 g 45.75 g 25.88 % 91.5 %
Ogljikovi hidrati 2.83 g 10 g 1.05 % 3.7 %
od teh sladkorji 0.42 g 1.5 g 0 % 0 %
Maščobe 3.61 g 12.75 g 5.16 % 18.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.21 g 0.75 g 1.05 % 3.75 %
Vlaknine 0.78 g 2.75 g 3.12 % 11 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.42 mg 1.5 mg    
Magnezij 33.31 mg 117.75 mg    
Kalij 226.59 mg 801 mg    
Kalcij 24.4 mg 86.25 mg    
Fosfor 143.07 mg 505.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 25.46 mg 90 mg    
Vitamin A 207.36 iu 733 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 11.88 mg 42 mg    
Vitamin D 3.54 mg 12.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Ja še posebej,če jo sam uloviš z jadrnice in pol deliš z ekipo in se dvakrat havališ kako si dober ulov in kuha....haha
Več komentarjev