Opita hruška s čokolado
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Opite hruške s čokoladnim oblivom

V belem vinu kuhane hruške, oblite s čokolado in okrašene s kančkom smetane.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 75 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 95 min

Priprava

  • Hruške operemo in previdno olupimo z lupilcem. Vino v skledi zmešamo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in cimetovo skorjico. Hruške položimo v višji lonec in prelijemo z začinjenim vinom.

  • Lonec pristavimo na kuhalnik. Hruške v vinu kuhamo 15 minut na srednji temperaturi. Odstavimo in pustimo, da se hruške  ohladijo v tekočini. Ohlajene hruške odcedimo.

  • Eno tretjino smetane čvrsto stepemo z žlico sladkorja v prahu. Čokolado razlomimo in jo raztopimo v kozici, primešamo dve tretjini smetane in z metlico mešamo toliko časa, da dobimo tekočo zmes. Hruške razporedimo na servirne krožnike, po vrhu prelijemo s čokolado in okrasimo s stepeno smetano. Za eno uro jih shranimo v hladilnik. Postrežemo ohlajeno.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 653.75 KJ 2521.91 KJ 7.81 % 30.14 %
  156.25 kcal 602.75 kcal 7.81 % 30.14 %
Beljakovine 0.45 g 1.75 g 0.9 % 3.5 %
Ogljikovi hidrati 18.66 g 72 g 6.91 % 26.67 %
od teh sladkorji 14 g 54 g 0 % 0 %
Maščobe 6.29 g 24.25 g 8.99 % 34.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.82 g 14.75 g 19.1 % 73.75 %
Vlaknine 1.94 g 7.5 g 7.76 % 30 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.52 mg 2 mg    
Magnezij 16.59 mg 64 mg    
Kalij 119.64 mg 461.5 mg    
Kalcij 23.07 mg 89 mg    
Fosfor 31.24 mg 120.5 mg    
Cink 0.13 mg 0.5 mg    
Selen 0.19 mg 0.75 mg    
Vitamin A 185.74 iu 716.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.62 mg 6.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev