Opite breskve
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje, flambiranje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Opite breskve

Priporočamo, da sladico pripravite za svojega dragega ali drago. Dodatek alkohola v sladici bo zagotovo poskrbel za bolj sproščeno vzdušje ...

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Breskve operemo in razpolovimo (po želji jih tudi olupimo). Odstranimo koščice.

  • Na kuhalnik pristavimo globoko ponev, v katero dodamo maslo, rjavi sladkor in ščepec cimeta v prahu. Na srednji temperaturi kuhamo toliko časa, da se maslo in sladkor raztopita.

  • V ponev prilijemo breskov liker in dodamo polovice breskev. Pustimo, da se breskve počasi kuhajo na srednji temperaturi.

  • Ko se breskve nekoliko zmehčajo, v ponev prilijemo rum. Počakamo, da se segreje, nato pa ga prižgemo z vžigalico ali vžigalnikom.

  • Ko plamen ugasne, ponev odstavimo in polovice breskev razporedimo po desertnih krožnikih. Potrosimo jih z mandlji, rozinami in cimetom v prahu. Vse skupaj prelijemo s sokom iz ponve in pripravljeno sladico takoj postrežemo.

Dodatni nasveti

Sladico ponudimo s sladoledom ali stepeno smetano.

Namesto breskovega likerja lahko uporabimo tudi kakšen drug liker ali sadno žganje. Namesto breskev pa lahko uporabimo marelice ali nektarine.
 

 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 939.77 KJ 1804.35 KJ 11.23 % 21.56 %
  224.61 kcal 431.25 kcal 11.23 % 21.56 %
Beljakovine 1.3 g 2.5 g 2.6 % 5 %
Ogljikovi hidrati 31.12 g 59.75 g 11.53 % 22.13 %
od teh sladkorji 24.61 g 47.25 g 0 % 0 %
Maščobe 8.33 g 16 g 11.9 % 22.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.39 g 6.5 g 16.95 % 32.5 %
Vlaknine 1.82 g 3.5 g 7.28 % 14 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.13 mg 0.25 mg    
Magnezij 25.78 mg 49.5 mg    
Kalij 216.54 mg 415.75 mg    
Kalcij 47.14 mg 90.5 mg    
Fosfor 48.57 mg 93.25 mg    
Cink 0.13 mg 0.25 mg    
Selen 0.26 mg 0.5 mg    
Vitamin A 331.12 iu 635.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.26 mg 6.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev