Ohrovtov čips
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ohrovtov čips

Hranljiv prigrizek z zelo malo kalorijami. Velja isto kot za krompirjev čips - nemogoče je poskusiti samo enega.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Vklopimo pečico in jo naravnamo na 180 °C. Velik plitek pekač obložimo s papirjem za peko.

  • Ohrovt razdelimo na posamezne liste, katere operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo. Z nožem previdno odstranimo trda stebla. Liste natrgamo na za grižljaj velike kose, katere stresemo v skledo.

  • Kose ohrovta pokapamo z oljem in začinimo s soljo ter česnom v prahu. Dobro premešamo, da so vsi kosi enakomerno naoljeni in začinjeni.

  • Začinjeni ohrovt razporedimo po pekaču in pečemo v ogreti pečici na srednji višini 10 do 15 minut. Kosi ohrovta se morajo hrustljavo zapeči!

  • Ohrovtov čips stresemo v servirno skledo in postrežemo.

Prednosti

Kodrolistni ohrovt nas oskrbuje z vitamini in hranili od pozne jeseni do pomladi, ko primanjkuje sveže zelenjave. Vsebuje veliko vode in vlaknin, vse vitamine skupine B, vitamin C, mangan, selen in cink. Pomaga pri hujšanju, krepi imunski sistem, preprečuje infekcije, pomirja in sprošča.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 702.91 KJ 351.46 KJ 8.4 % 4.2 %
  168 kcal 84 kcal 8.4 % 4.2 %
Beljakovine 2.67 g 1.33 g 5.34 % 2.66 %
Ogljikovi hidrati 10 g 5 g 3.7 % 1.85 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 13.33 g 6.67 g 19.04 % 9.53 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.67 g 0.83 g 8.35 % 4.15 %
Vlaknine 1.67 g 0.83 g 6.68 % 3.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.67 mg 0.33 mg    
Magnezij 30.33 mg 15.17 mg    
Kalij 404 mg 202 mg    
Kalcij 114.33 mg 57.17 mg    
Fosfor 57.67 mg 28.83 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.33 mg 0.17 mg    
Vitamin A 12813.33 iu 6406.67 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 100 mg 50 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
Andrejka Butara 23.08.2015 21:25:14
Imam listni ohrovt, ter najbolj je okusen dušen z dodatkom zelišč
 
tamaraanton 22.02.2012 19:14:35
sem naredla tale čips in mi ni preveč dober
je grenki ko hudič

ne priporočam
didax 14.03.2015 17:18:04
greni, ker se je prepekel.bolje ga je spremljati, če je predolgo notri zagreni
Več komentarjev