Ocvrti kaneloni s šunko in sirom
Primerno za: kosilo
Način priprave: cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ocvrti kaneloni s šunko in sirom

S šunko in sirom nadevani kaneloni so zagotovo ena od najbolj priljubljenih domačih jedi. Odlični so tudi kot hladen prigrizek, ki si ga privoščimo na pikniku ali izletu.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 35 min

Priprava

Za pripravo kanelonov potrebujemo 8 slanih palačink. Recept si lahko ogledate TUKAJ.

  • Še tople palačinke obložimo s sirom in šunko ter zvijemo v rolice. Pri zvijanju pazimo, da so vsi robovi zapognjeni navznoter.

  • Na en plitek krožnik stresemo moko, na drugega pa drobtine. V globokem krožniku z vilico razžvrkljamo jajca in jih rahlo začinimo s soljo. Palačinke najprej povaljamo v moki, nato jih potopimo v razžvrkljana jajca, na koncu pa povaljamo še v drobtinah.

  • V loncu dobro segrejemo olje in v njem zlato rjavo ocvremo panirane kanelone. Ocvrte kanelone s penavko poberemo iz olja in položimo na krožnik, ki smo ga obložili s kuhinjskimi brisačkami. Počakamo, da se odvečno olje odteče, nato pa kanelone serviramo na krožnike in jih postrežemo skupaj z izbrano prilogo.

Dodatni nasveti

Cvremo v veliki količini maščobe. Živilo mora v njej plavati. Za cvrenje uporabljamo maščobe, ki ne vsebujejo vode, kot na primer kokosova maščoba ali dobro olje.

Maščoba za cvrenje je dovolj segreta, če se okoli lesenega roča kuhalnice delajo drobni mehurčki.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1274.28 KJ 2797 KJ 15.23 % 33.43 %
  304.56 kcal 668.5 kcal 15.23 % 33.43 %
Beljakovine 11.62 g 25.5 g 23.24 % 51 %
Ogljikovi hidrati 33.49 g 73.5 g 12.4 % 27.22 %
od teh sladkorji 0.46 g 1 g 0 % 0 %
Maščobe 11.73 g 25.75 g 16.76 % 36.79 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.19 g 7 g 15.95 % 35 %
Vlaknine 0.68 g 1.5 g 2.72 % 6 %
Folna kislina 37.02 g 81.25 g    
Železo 1.71 mg 3.75 mg    
Magnezij 20.5 mg 45 mg    
Kalij 128.02 mg 281 mg    
Kalcij 145.22 mg 318.75 mg    
Fosfor 170.5 mg 374.25 mg    
Cink 0.46 mg 1 mg    
Selen 23.92 mg 52.5 mg    
Vitamin A 205.24 iu 450.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.34 mg 0.75 mg    
Vitamin D 0.23 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev