Se vam zdi nenavadno? Niti ne. V Ameriki jih strežejo v restavracijah s hitro prehrano, pri nas pa zaenkrat zgolj pomfrit.
Čebulo olupimo in zrežemo na malo debelejše kolobarje. Kolobarje med sabo ločimo in stresemo v posodo. V skledico ubijemo jajce, ki ga z metlico dobro razžvrkljamo ter posolimo.
V globoko skledo presejemo moko, ki ji dodamo drobtine, razžvrkljano jajce, pecilni prašek, sladkor, mleko in poper ter vse skupaj z metlico dobro zmešamo, da dobimo gosto zmes (brez grudic). Vzamemo večjo posodo, v katero nalijemo olje, ki ga na zmernem ognju dobro segrejemo.
V zmes namakamo čebulne obročke (pomagamo si z vilicami) ter jih sproti polagamo v posodo z oljem. Ko obročki postanejo zlatorjavi jih z vilicami prestavimo na krožnik, na katerega predhodno zložimo papirnate brisače. Ko se obročki odcedijo, jih postrežemo s hamburgerjem ali kislo smetano.
Cvremo v veliki količini maščobe. Živilo mora v njej plavati. Za cvrenje uporabljamo maščobe, ki ne vsebujejo vode, kot na primer kokosova maščoba ali dobro olje.
Maščoba za cvrenje je dovolj segreta, če se okoli lesenega roča kuhalnice delajo drobni mehurčki.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 677.52 KJ | 441.41 KJ | 8.1 % | 5.28 % |
| 161.93 kCal | 105.5 kCal | 8.1 % | 5.28 % | |
| Beljakovine | 6.14 g | 4 g | 12.28 % | 8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.94 g 3.07 g | 16.25 g 2 g | 9.24 % | 6.02 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.69 g 0.77 g | 1.75 g 0.5 g | 3.84 % 3.85 % | 2.5 % 2.5 % |
| Vlaknine | 0.77 g | 0.5 g | 3.08 % | 2 % |
| Folna kislina | 6.14 g | 4 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 14.58 mg | 9.5 mg | ||
| Kalij | 230.24 mg | 150 mg | ||
| Kalcij | 82.5 mg | 53.75 mg | ||
| Fosfor | 163.85 mg | 106.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 16.12 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin A | 145.82 iu | 95 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.69 mg | 1.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.38 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
