Piščančji ocvrtki z limeto
Primerno za: kosilo
Način priprave: cvrtje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Piščančji ocvrtki

Kaj ko bi tokrat poskusili nekaj posebnega! S piščančjimi ocvrtki boste razveselili tudi svoje otroke.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Meso temeljito operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Narežemo ga na manjše koščke v velikosti 2 cm. Koščke mesa posolimo. Pripravimo si tri sklede; v prvo stresemo moko, drugo napolnimo s sezamom, v tretjo pa ubijemo jajci, ki ju dobro razžvrkljamo.

  • Koščke piščančjega mesa najprej povaljamo v moki, nato jih pomočimo v jajce in na koncu potresemo  s sezamom.

  • Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri dobro segrejemo olje (gl. nasvete). Kose piščančjih prsi v ponvi cvremo tako dolgo, da se zlatorjavo obarvajo. Nato jih s penovko poberemo iz ponve in položimo na papirnate brisačke, da popivnajo odvečno maščobo.

  • Limono in limeto najprej dobro operemo, nato pa ju narežemo na osminke. Piščančje ocvrtke serviramo na krožnike in dekoriramo z limoninimi in limetinimi rezinami.  Pripravljeno jed ponudimo skupaj z izbranimi omakami.

Dodatni nasveti

Cvremo v veliki količini maščobe. Živilo mora v njej plavati. Za cvrenje uporabljamo maščobe, ki ne vsebujejo vode, kot na primer kokosova maščoba ali dobro olje.

Maščoba za cvrenje je dovolj segreta, če se okoli lesenega roča kuhalnice delajo drobni mehurčki.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 864.58 KJ 1410.72 KJ 10.33 % 16.86 %
  206.64 kcal 337.17 kcal 10.33 % 16.86 %
Beljakovine 14.91 g 24.33 g 29.82 % 48.66 %
Ogljikovi hidrati 5.52 g 9 g 2.04 % 3.33 %
od teh sladkorji 0.1 g 0.17 g 0 % 0 %
Maščobe 12.87 g 21 g 18.39 % 30 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.04 g 3.33 g 10.2 % 16.65 %
Vlaknine 0.61 g 1 g 2.44 % 4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.51 mg 0.83 mg    
Magnezij 29.52 mg 48.17 mg    
Kalij 187.54 mg 306 mg    
Kalcij 48.52 mg 79.17 mg    
Fosfor 161.49 mg 263.5 mg    
Cink 0.31 mg 0.5 mg    
Selen 16.75 mg 27.33 mg    
Vitamin A 132.48 iu 216.17 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.39 mg 7.17 mg    
Vitamin D 0.2 mg 0.33 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
 
Ma kejšna porkerija je pej tu.
Več komentarjev