Lenobni njoki
Primerno za: kosilo
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Njoki za lenobe

Njoki so nadvse primerni za tiste dni, ko se nam ne ljubi veliko početi, a bi vseeno radi kaj dobrega pojedli.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • V skledi skupaj zmešamo skuto, žličko soli in jajce. Nato postopoma dodajamo moko in vmes nenehno mešamo.

  • Ko dodamo vso moko, vsebino iz sklede stresemo na pomokano delovno površino. Testo z rokami gnetemo še toliko časa, da postane prožno in mehko ter nič lepljivo. Razdelimo ga na 4 dele, katere zaljamo v 2 cm debele svaljke, ki jih nato s hrbtnim delom noža razrežemo na 1,5 cm dolge njoke.

  • Večji lonec z vodo pristavimo na kuhalnik. Tik predno voda zavre, jo osolimo z 1 žlico soli. V vrelo vodo nato stresemo njoke in jih na zmerni temperaturi kuhamo približno 8 minut oz. dokler ne priplavajo na površje.

  • Na kuhalnik pristavimo kozico in v njej raztopimo maslo. Kuhane njoke s penovko poberemo iz vode in jih preložimo v servirno posodo. Čeznje prelijemo stopljeno maslo. Koper operemo, otresemo in drobno sesekljamo. Nato ga posujemo čez njoke in pripravljeno jed postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 854.12 KJ 1703.93 KJ 10.21 % 20.36 %
  204.14 kcal 407.25 kcal 10.21 % 20.36 %
Beljakovine 9.9 g 19.75 g 19.8 % 39.5 %
Ogljikovi hidrati 23.06 g 46 g 8.54 % 17.04 %
od teh sladkorji 1.63 g 3.25 g 0 % 0 %
Maščobe 6.39 g 12.75 g 9.13 % 18.21 %
od teh nasičene maščobne kisline 3.01 g 6 g 15.05 % 30 %
Vlaknine 0.5 g 1 g 2 % 4 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.25 mg 0.5 mg    
Magnezij 11.28 mg 22.5 mg    
Kalij 94.36 mg 188.25 mg    
Kalcij 62.53 mg 124.75 mg    
Fosfor 141.1 mg 281.5 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 16.92 mg 33.75 mg    
Vitamin A 268.55 iu 535.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.38 mg 0.75 mg    
Vitamin D 0.13 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev