Namaz iz posušenih paradižnikov
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Namaz iz posušenih paradižnikov

Če namaz pripravimo sami, vemo, da ne vsebuje škodljivih dodatkov in ojačevalcev okusa. Prav tako pa ga lahko tudi prilagodimo svojemu okusu, saj brez težav katero sestavino odvzamemo, dodamo ali zamenjamo. Držimo se samo tega, da so osnovna sestavina posušeni paradižniki v olivnem olju.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

  • Paradižnike narežemo na manjše koščke, ki jih stresemo v kuhinjski mešalnik. Česen olupimo, grobo sesekljamo in stresemo v mešalnik. Dodamo še skuto, pinjole, kislo smetano in sveže mleti poper. Vse skupaj gladko zmiksamo.

  • Pripravljen namaz pretresemo v skledico in postrežemo s kruhom.

Dodatni nasveti

V namaz po želji vmešamo sesekljana zelišča (peteršilj, baziliko, origano, rožmarin, timijan).

Namesto posušenih paradižnikov uporabimo počasi pečene paradižnike z zelišči, pinjole pa nadomestimo z orehi, lešniki ali mandlji.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 819.23 KJ 681.99 KJ 9.79 % 8.15 %
  195.8 kcal 163 kcal 9.79 % 8.15 %
Beljakovine 6.91 g 5.75 g 13.82 % 11.5 %
Ogljikovi hidrati 13.81 g 11.5 g 5.11 % 4.26 %
od teh sladkorji 0.9 g 0.75 g 0 % 0 %
Maščobe 12.91 g 10.75 g 18.44 % 15.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.5 g 1.25 g 7.5 % 6.25 %
Vlaknine 2.4 g 2 g 9.6 % 8 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.2 mg 1 mg    
Magnezij 57.36 mg 47.75 mg    
Kalij 824.02 mg 686 mg    
Kalcij 80.18 mg 66.75 mg    
Fosfor 164.26 mg 136.75 mg    
Cink 0.3 mg 0.25 mg    
Selen 4.8 mg 4 mg    
Vitamin A 674.77 iu 561.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 45.95 mg 38.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev