Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Namaz iz čičerike in praženega česna

Pripravite si okusen namaz iz čičerike, ki ga obogatite z okusom praženega česna. V hladilniku bo počakal več dni.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • Limono operemo, prerežemo in iz polovice limone iztisnemo sok. Čičeriko odcedimo in speremo pod tekočo vodo. Česen olupimo in nasekljamo. V ponvi segrejemo žlico olivnega olja in na njem na hitro (pol minute) prepražimo česen.

  • V multipraktiku zmešamo čičeriko, česen, žlico olivnega olja, limonin sok in sol v gladko zmes. Če se nam zdi namaz preveč gost, med mešanjem postopoma dodajamo po pol žličke olivnega olja, dokler ne dobimo želene gostote.  

  • Namaz postrežemo v servirni posodici in ga okrasimo z listi peteršilja.

Dodatni nasveti

Namesto praženega česna lahko namazu dodamo sesekljan čemaž: namaz bo sveže zelene barve, okus pa po čemažu.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 806.63 KJ 643.29 KJ 9.64 % 7.69 %
  192.79 kcal 153.75 kcal 9.64 % 7.69 %
Beljakovine 6.27 g 5 g 12.54 % 10 %
Ogljikovi hidrati 22.88 g 18.25 g 8.47 % 6.76 %
od teh sladkorji 2.82 g 2.25 g 0 % 0 %
Maščobe 7.52 g 6 g 10.74 % 8.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.63 g 0.5 g 3.15 % 2.5 %
Vlaknine 5.02 g 4 g 20.08 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.25 mg 1 mg    
Magnezij 38.56 mg 30.75 mg    
Kalij 265.52 mg 211.75 mg    
Kalcij 53.29 mg 42.5 mg    
Fosfor 140.13 mg 111.75 mg    
Cink 0.63 mg 0.5 mg    
Selen 3.13 mg 2.5 mg    
Vitamin A 100 iu 79.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 6.9 mg 5.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev