Namaz lahko namažemo na kruh in krekerje, ali pa ga uporabimo kot (p)omako, v katero pomakamo čips ali pa kar narezano svežo zelenjavo. Tako ali drugače - namaz je tako dober, da zagotovo ne bo navdušil samo ljubiteljev zelenjavnih specialitet.
Fižol iz pločevinke stresemo na cedilo, dobro speremo pod tekočo vodo in odcedimo.
Fižol stresemo v kuhinjski mešalnik, v katerega dodamo še nadrobljen feta sir, limonin sok, poper in olivno olje. Sestavine gladko zmiksamo.
Vejice drobnjaka sesekljamo. Pripravljen namaz serviramo v skledico, potrosimo s sesekljanim drobnjakom, prelijemo z malo olivnega olja in postrežemo z rezinami kruha ali krekerji.
Namesto drobnjaka lahko uporabimo peteršilj, meto ali meliso. Po želji pa v namaz vmešamo tudi malo sesekljanega čilija.
Količino limoninega soka lahko tudi povečamo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 883.7 KJ | 1418.38 KJ | 10.56 % | 16.95 % |
| 211.21 kCal | 339 kCal | 10.56 % | 16.95 % | |
| Beljakovine | 9.97 g | 16 g | 19.94 % | 32 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.98 g 1.25 g | 27.25 g 2 g | 6.29 % | 10.09 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.21 g 4.83 g | 18 g 7.75 g | 16.01 % 24.15 % | 25.71 % 38.75 % |
| Vlaknine | 3.74 g | 6 g | 14.96 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.87 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 45.33 mg | 72.75 mg | ||
| Kalij | 370.56 mg | 594.75 mg | ||
| Kalcij | 210.44 mg | 337.75 mg | ||
| Fosfor | 175.7 mg | 282 mg | ||
| Cink | 1.25 mg | 2 mg | ||
| Selen | 5.3 mg | 8.5 mg | ||
| Vitamin A | 131.46 iu | 211 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.47 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
