Nadevane piščančje prsi

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Nadevane piščančje prsi

Z mocarelo, baziliko in pršutom nadevane piščančje prsi s krompirjevimi svaljki s pelati so postale zmagovalna jed 28. oddaje Moja mama kuha bolje!. Pripravila sta jih Emir in Rada Kajević, jed pa sta poimenovala "nebeške prsi". 

Vir: Raba Kajević Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Piščančje prsi na strani zarežemo, da naredimo globok žepek. V žepek vstavimo mocarelo in baziliko, ovito v pršut. Žepek prebodemo z zobotrebcem, da drži skupaj. Piščančje prsi začinimo s poprom in soljo ter na obeh straneh lepo popečemo v ponvi na malo olja. 

  • V osoljenem kropu skuhamo krompirjeve svaljke. Ko so kuhani, jih odcedimo in podušimo skupaj s pelati. 

  • Pečene piščančje prsi in svaljke serviramo na krožnike in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 547.64 KJ 2113.97 KJ 6.54 % 25.26 %
  130.89 kcal 505.25 kcal 6.54 % 25.26 %
Beljakovine 9.84 g 38 g 19.68 % 76 %
Ogljikovi hidrati 5.83 g 22.5 g 2.16 % 8.33 %
od teh sladkorji 0.32 g 1.25 g 0 % 0 %
Maščobe 6.87 g 26.5 g 9.81 % 37.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.88 g 7.25 g 9.4 % 36.25 %
Vlaknine 0.78 g 3 g 3.12 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.26 mg 1 mg    
Magnezij 21.76 mg 84 mg    
Kalij 274.94 mg 1061.25 mg    
Kalcij 48.19 mg 186 mg    
Fosfor 117.81 mg 454.75 mg    
Cink 0.13 mg 0.5 mg    
Selen 7.58 mg 29.25 mg    
Vitamin A 259.72 iu 1002.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.25 mg 28 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev