Nadevan paradižnik po provansalsko
Primerno za: malica
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Paradižniki po provansalsko

Recept, ki se zlahka posreči. Mešanica krušnih drobtin in začimb ni nobena umetnost. Vendar bomo zadovoljni z dobrim okusom in hitro pripravo zdravega obroka.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 45 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 45 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 °C. Paradižnike temeljito operemo in jih po širini razrežemo na polovičke. Paradižnike z roko rahlo stisnemo in jih poveznemo na papirnato brisačko, da se odcedijo. Baziliko in peteršilj z vodo oplaknemo ter do suhega popivnamo. Lističe osmukamo s stebelc, jih na drobno nasekljamo in stresemo v posebno skledo.

  • Česen olupimo in naekljamo ter ga dodamo ostalim zeliščem. Primešamo drobtine, ščepec soli in popra, olivno olje ter malo vode. Z rokami dobro premešamo, da dobimo drobljivo maso. Polovice paradižnikov posipamo s soljo in obložimo s pripravljeno maso. Na paradižnike položimo po eno rezino edamca, nato pa jih zložimo v ognjevarno posodo.

  • Na srednji višini pečemo približno pol ure, nato pa paradižnike serviramo na krožnike.

Dodatni nasveti

Paradižnike lahko na hitro pogrejemo v mikrovalovni pečici. Okusni pa so tudi mrzli, zlasti kot lahek poletni prigrizek.

Po želji na koncu vsak paradižnik potresemo še s ščepcem origana in timijana.

Prednosti

Vse o prednostih in lastnostih bazilike si lahko preberete TUKAJ.

Vse o prednostih in lastnostih peteršilja si lahko preberete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 380.7 KJ 633.88 KJ 4.55 % 7.58 %
  90.99 kcal 151.5 kcal 4.55 % 7.58 %
Beljakovine 4.35 g 7.25 g 8.7 % 14.5 %
Ogljikovi hidrati 3.9 g 6.5 g 1.44 % 2.41 %
od teh sladkorji 1.65 g 2.75 g 0 % 0 %
Maščobe 5.26 g 8.75 g 7.51 % 12.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 3 g 5 g 15 % 25 %
Vlaknine 0.75 g 1.25 g 3 % 5 %
Folna kislina 1.2 g 2 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 16.67 mg 27.75 mg    
Kalij 236.49 mg 393.75 mg    
Kalcij 150 mg 249.75 mg    
Fosfor 120.87 mg 201.25 mg    
Cink 0.45 mg 0.75 mg    
Selen 2.85 mg 4.75 mg    
Vitamin A 981.08 iu 1633.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 12.16 mg 20.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev