Piknik in žar
Nabodala iz slanine in sira
Kot nalašč primerno za piknike, zabave in tudi kot prigrizki bodo ta nabodala še kako poživila celotno prizorišče.
Kot nalašč primerno za piknike, zabave in tudi kot prigrizki bodo ta nabodala še kako poživila celotno prizorišče.
V skodelici zmešamo začimbe. Sir za žar narežemo na 1cm debele rezine, tako da dobimo približno 20 kosov. Okoli vsakega kosa ovijemo rezino slanine. Zvitke na obeh straneh potopimo v začimbno mešanico. Na lesene palčke nanizamo po 5 zvitkov.
Pripravimo žar in rešetko za žar namastimo z oljem. Nabodala položimo na žar in jih pečemo na vsaki strani po 5 minut. Pečena nabodala takoj postrežemo.
V zeliščno mešanico lahko zamešamo poljubne začimbe. Vendar moramo vedeti, da pretiravati z začimbami ni priporočljivo, saj jed potem izgubi svoj okus.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1954.1 KJ | 2208.11 KJ | 23.35 % | 26.39 % |
| 467.04 kCal | 527.75 kCal | 23.35 % | 26.39 % | |
| Beljakovine | 22.79 g | 25.75 g | 45.58 % | 51.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.43 g 1.33 g | 2.75 g 1.5 g | 0.9 % | 1.02 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 39.6 g 19.69 g | 44.75 g 22.25 g | 56.57 % 98.45 % | 63.93 % 111.25 % |
| Vlaknine | 0.88 g | 1 g | 3.52 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.33 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 47.12 mg | 53.25 mg | ||
| Kalij | 140.49 mg | 158.75 mg | ||
| Kalcij | 621.68 mg | 702.5 mg | ||
| Fosfor | 539.82 mg | 610 mg | ||
| Cink | 0.88 mg | 1 mg | ||
| Selen | 8.63 mg | 9.75 mg | ||
| Vitamin A | 1847.12 iu | 2087.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.22 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.22 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
