okusno.je
Nabodala iz slanine in sira

Piknik in žar

Nabodala iz slanine in sira

Kot nalašč primerno za piknike, zabave in tudi kot prigrizki bodo ta nabodala še kako poživila celotno prizorišče.

K.I.
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
300  g
sira za žar
20  rezin
slanine
1  žlica
mlete rdeče paprike
1  žlička
suhega rožmarina
1  žlička
suhe bazilike
2  žlici
olja

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 25 min

V skodelici zmešamo začimbe. Sir za žar narežemo na 1cm debele rezine, tako da dobimo približno 20 kosov. Okoli vsakega kosa ovijemo rezino slanine. Zvitke na obeh straneh potopimo v začimbno mešanico. Na lesene palčke nanizamo po 5 zvitkov.

Pripravimo žar in rešetko za žar namastimo z oljem. Nabodala položimo na žar in jih pečemo na vsaki strani po 5 minut. Pečena nabodala takoj postrežemo.

Dodatni nasvet

V zeliščno mešanico lahko zamešamo poljubne začimbe. Vendar moramo vedeti, da pretiravati z začimbami ni priporočljivo, saj jed potem izgubi svoj okus.

Priloge
1 / 3
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1954.1 KJ2208.11 KJ23.35 %26.39 %
467.04 kCal527.75 kCal23.35 %26.39 %
Beljakovine22.79 g25.75 g45.58 %51.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
2.43 g

1.33 g
2.75 g

1.5 g
0.9 %1.02 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
39.6 g

19.69 g
44.75 g

22.25 g
56.57 %

98.45 %
63.93 %

111.25 %
Vlaknine0.88 g1 g3.52 %4 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.33 mg1.5 mg
Magnezij47.12 mg53.25 mg
Kalij140.49 mg158.75 mg
Kalcij621.68 mg702.5 mg
Fosfor539.82 mg610 mg
Cink0.88 mg1 mg
Selen8.63 mg9.75 mg
Vitamin A1847.12 iu2087.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.22 mg0.25 mg
Vitamin D0.22 mg0.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 852