Mlečni riž s pistacijami in malinami
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mlečni riž s pistacijami in malinami

Tudi preproste sladice so lahko božansko dobre!

Vir: J.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo mleko. Dodamo riž, navaden in vanilijev sladkor, limonino lupinico in ščepec soli ter vse skupaj na nizki temperaturi počasi kuhamo približno 25 minut oziroma toliko časa, da nastane gosta kaša. Med kuhanjem riž nekajkrat premešamo. Kozico s kuhanim rižem odstavimo in ga nekoliko ohladimo, nato pa postavimo v hladilnik. Preden riž postavimo v hladilnik, odstranimo limonino lupinico.

  • Pistacije grobo sesekljamo. V skledi z električnim mešalnikom stepemo smetano in jo vmešamo v hladen mlečni riž. Riž razporedimo po kozarcih ali skodelicah. Sladico dekoriramo z malinami in sesekljanimi pistacijami.

Dodatni nasveti

Najbolje je, da uporabite biolimone, katerih lupina ni obdelana s škropivi. Če biolimon nimate na voljo, limono za nekaj minut potopite v vrelo vodo, nato pa jo dobro obrišite, da odstranite vosek, v katerem so strupi.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 836.8 KJ 2307.48 KJ 10 % 27.58 %
  200 kcal 551.5 kcal 10 % 27.58 %
Beljakovine 3.81 g 10.5 g 7.62 % 21 %
Ogljikovi hidrati 22.3 g 61.5 g 8.26 % 22.78 %
od teh sladkorji 6.44 g 17.75 g 0 % 0 %
Maščobe 10.06 g 27.75 g 14.37 % 39.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.81 g 13.25 g 24.05 % 66.25 %
Vlaknine 1.09 g 3 g 4.36 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.09 mg 0.25 mg    
Magnezij 17.5 mg 48.25 mg    
Kalij 148.78 mg 410.25 mg    
Kalcij 71.71 mg 197.75 mg    
Fosfor 91.39 mg 252 mg    
Cink 0.27 mg 0.75 mg    
Selen 1.63 mg 4.5 mg    
Vitamin A 362.19 iu 998.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.63 mg 10 mg    
Vitamin D 0.45 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev