Mini palačinke s skuto in rozinami
Primerno za: zjutraj, malica, kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mini palačinke s skuto in rozinami

Sočne mini palačinke so odlične za zajtrk ali pa kot sladica po obroku. Po želji jih ponudimo s sadnim prelivom, kompotom ali čežano. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Rozine preberemo, stresemo v skledico in prelijemo z vrelo vodo. Pustimo stati nekaj minut, da se zmehčajo in napihnejo. 

  • V večji skledi zmešamo skuto, jajce, navaden in vaniljev sladkor ter naribano limonino lupinico. Dodamo moko in pecilni prašek ter sestavine dobro premešamo, da dobimo gosto in enotno testo. 

  • Namočene rozine odcedimo in vmešamo v testo. 

  • V ponvi razpustimo maslo. Testo zajemamo z žličko in ga v kupčkih polagamo na segreto ponev. Kupčke s hrbtno stranjo žlice nekoliko sploščimo, da dobimo majhne, približno 1 cm debele palačinke, ki jih zlato rjavo zapečemo na obeh straneh. Pečene palačinke poberemo iz ponve in shranimo na krožniku. Postopek ponavljamo, dokler ne spečemo vseh palačink. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 883.28 KJ 1649.54 KJ 10.56 % 19.71 %
  211.11 kcal 394.25 kcal 10.56 % 19.71 %
Beljakovine 8.3 g 15.5 g 16.6 % 31 %
Ogljikovi hidrati 23.96 g 44.75 g 8.87 % 16.57 %
od teh sladkorji 5.22 g 9.75 g 0 % 0 %
Maščobe 8.3 g 15.5 g 11.86 % 22.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.28 g 8 g 21.4 % 40 %
Vlaknine 0.94 g 1.75 g 3.76 % 7 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.27 mg 0.5 mg    
Magnezij 11.38 mg 21.25 mg    
Kalij 249.67 mg 466.25 mg    
Kalcij 90.63 mg 169.25 mg    
Fosfor 175.1 mg 327 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 11.11 mg 20.75 mg    
Vitamin A 291.03 iu 543.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.07 mg 2 mg    
Vitamin D 0.13 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev