Hrustljavi, znotraj kremasti. Privlačnega videza in prisrčni. Sladica za vsako zabavo!
Pečico ogrejemo na 180 stopinj, nato pa namastimo pekač z modelčki za mini mafine. V ponvi na nizki temperaturi stopimo maslo in čokolado ter mešamo, dokler se čokolada ne razpusti. V ponev vmešamo še sladkor in ga dobro premešamo, da se stopi.
Čokoladno maso pretresemo v skledo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Zmesi primešamo jajca tako, da dobimo enotno zmes. V drugi skledi zmešamo moko, kakav in sol, nato pa vse stvari stresemo v skledo s čokolado in zmešamo. Kremasto maso razporedimo v pekač z modelčki za mafine. Pekač damo v ogreto pečico. Mini brownije pečemo 20 minut. Pečene brownije ohladimo in razporedimo na pladenj ali servirni krožnik. Postrežemo.
Mini tortice lahko posujemo s sladkorjem v prahu.
Brownije lahko postrežemo tudi v papirnatih modelčkih za mafine.
Brownije shranjujemo v dobro zatesnjenih plastičnih posodicah, saj se drugače v hladilniku izsušijo in izgubijo pravi okus.
V skrinji bodo počakali od 4 do 6 mesecev.
Če dodamo v testo za brownije oreščke, so najboljši popraženi grobo mleti oreščki.
Za izboljšanje okusa prelijemo čez brownije čokoladni preliv (sladki greh) ali kakšno domačo marmelado, jih posujemo s sladkorjem v prahu ...
Vse o brownijih lahko preberete TUKAJ.
Turška kava je močna pijača z rahlo grenkim okusom, ki jo postrežemo z nekaj kockami sladkorja.
Okus po Mehiki.
Zdravo in osvežilno.
Priljubljena pijača za ohladitev v vročih poletnih dneh.
K sladici ponudite kozarec sladkega vina.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1603.73 KJ | 1317.37 KJ | 19.17 % | 15.74 % |
| 383.3 kCal | 314.86 kCal | 19.17 % | 15.74 % | |
| Beljakovine | 7.3 g | 6 g | 14.6 % | 12 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 50.61 g 27.91 g | 41.57 g 22.93 g | 18.74 % | 15.4 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.26 g 8.7 g | 13.36 g 7.14 g | 23.23 % 43.5 % | 19.09 % 35.7 % |
| Vlaknine | 3.48 g | 2.86 g | 13.92 % | 11.44 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 5.04 mg | 4.14 mg | ||
| Magnezij | 38 mg | 31.21 mg | ||
| Kalij | 193.22 mg | 158.71 mg | ||
| Kalcij | 45.48 mg | 37.36 mg | ||
| Fosfor | 112.7 mg | 92.57 mg | ||
| Cink | 0.52 mg | 0.43 mg | ||
| Selen | 14.35 mg | 11.79 mg | ||
| Vitamin A | 358.78 iu | 294.71 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.52 mg | 0.43 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
