Kuhinje
Mini browniji – tortice
Hrustljavi, znotraj kremasti. Privlačnega videza in prisrčni. Sladica za vsako zabavo!
Hrustljavi, znotraj kremasti. Privlačnega videza in prisrčni. Sladica za vsako zabavo!
Pečico ogrejemo na 180 stopinj, nato pa namastimo pekač z modelčki za mini mafine. V ponvi na nizki temperaturi stopimo maslo in čokolado ter mešamo, dokler se čokolada ne razpusti. V ponev vmešamo še sladkor in ga dobro premešamo, da se stopi.
Čokoladno maso pretresemo v skledo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Zmesi primešamo jajca tako, da dobimo enotno zmes. V drugi skledi zmešamo moko, kakav in sol, nato pa vse stvari stresemo v skledo s čokolado in zmešamo. Kremasto maso razporedimo v pekač z modelčki za mafine. Pekač damo v ogreto pečico. Mini brownije pečemo 20 minut. Pečene brownije ohladimo in razporedimo na pladenj ali servirni krožnik. Postrežemo.
Mini tortice lahko posujemo s sladkorjem v prahu.
Brownije lahko postrežemo tudi v papirnatih modelčkih za mafine.
Brownije shranjujemo v dobro zatesnjenih plastičnih posodicah, saj se drugače v hladilniku izsušijo in izgubijo pravi okus.
V skrinji bodo počakali od 4 do 6 mesecev.
Če dodamo v testo za brownije oreščke, so najboljši popraženi grobo mleti oreščki.
Za izboljšanje okusa prelijemo čez brownije čokoladni preliv (sladki greh) ali kakšno domačo marmelado, jih posujemo s sladkorjem v prahu ...
Vse o brownijih lahko preberete TUKAJ.
Turška kava je močna pijača z rahlo grenkim okusom, ki jo postrežemo z nekaj kockami sladkorja.
Okus po Mehiki.
Zdravo in osvežilno.
Priljubljena pijača za ohladitev v vročih poletnih dneh.
K sladici ponudite kozarec sladkega vina.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1603.73 KJ | 1317.37 KJ | 19.17 % | 15.74 % |
| 383.3 kCal | 314.86 kCal | 19.17 % | 15.74 % | |
| Beljakovine | 7.3 g | 6 g | 14.6 % | 12 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 50.61 g 27.91 g | 41.57 g 22.93 g | 18.74 % | 15.4 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 16.26 g 8.7 g | 13.36 g 7.14 g | 23.23 % 43.5 % | 19.09 % 35.7 % |
| Vlaknine | 3.48 g | 2.86 g | 13.92 % | 11.44 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 5.04 mg | 4.14 mg | ||
| Magnezij | 38 mg | 31.21 mg | ||
| Kalij | 193.22 mg | 158.71 mg | ||
| Kalcij | 45.48 mg | 37.36 mg | ||
| Fosfor | 112.7 mg | 92.57 mg | ||
| Cink | 0.52 mg | 0.43 mg | ||
| Selen | 14.35 mg | 11.79 mg | ||
| Vitamin A | 358.78 iu | 294.71 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.52 mg | 0.43 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
