Mesna štruca z ingverjem
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mesna štruca z ingverjem

Mesna štruca, ki je res nekaj posebnega. Odlikujeta jo čudovit okus in enostavna priprava. Njami!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 60 min
Skupaj 75 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Pekač, v katerem bomo pekli mesno štruco, dobro namastimo. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Pripravimo si večjo skledo, v katero ubijemo dve jajci. Dodamo mleto govedino, mleko, drobtine, 4 žlice kečapa in nasekljano čebulo. Zmes začinimo s soljo, poprom in mletim ingverjem.

  • Sestavine temeljito premešamo (pregnetemo), da se vsi okusi dobro premešajo med sabo. S pripravljeno zmesjo nadevamo pripravljen pekač. Mesno štruco ohlapno pokrijemo z alufolijo in za približno 50 minut potisnemo v pečico.

  • V manjši skledici dobro zmešamo preostali kečap in sladkor. Nato folijo odstranimo, mesno štruco prelijemo z mešanico sladkorja in kečapa ter pečemo še dodatnih 10 minut.
     

  • Pečeno štruco nekoliko ohladimo, nato pa jo iz pekača zvrnemo na servirni pladenj, narežemo na rezine in ponudimo skupaj s primerno prilogo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 943.99 KJ 3731.08 KJ 11.28 % 44.59 %
  225.62 kcal 891.75 kcal 11.28 % 44.59 %
Beljakovine 10.63 g 42 g 21.26 % 84 %
Ogljikovi hidrati 17.2 g 68 g 6.37 % 25.19 %
od teh sladkorji 9.68 g 38.25 g 0 % 0 %
Maščobe 11.89 g 47 g 16.99 % 67.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 4.24 g 16.75 g 21.2 % 83.75 %
Vlaknine 0.44 g 1.75 g 1.76 % 7 %
Folna kislina 8.79 g 34.75 g    
Železo 0.89 mg 3.5 mg    
Magnezij 17.58 mg 69.5 mg    
Kalij 222.39 mg 879 mg    
Kalcij 55.28 mg 218.5 mg    
Fosfor 122.64 mg 484.75 mg    
Cink 1.96 mg 7.75 mg    
Selen 12.65 mg 50 mg    
Vitamin A 167.49 iu 662 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.45 mg 5.75 mg    
Vitamin D 0.19 mg 0.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev