Mesna štruca iz mlete teletine s paradižnikovo omako
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Štruca s paradižnikovo omako

Ta okusna mesna štruca bo prav zagotovo všeč vsem! Najlepše pa je to, da je pogreta še boljša, zato ne bo nič narobe, če je bo kaj ostalo do naslednjega dne.

Vir: B. J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 5 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 60 min
Skupaj 85 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 190 °C. Česen in čebulo olupimo, operemo in nasekljamo. Korenje operemo, očistimo in drobno naribamo. Peteršilj operemo, otresemo in nasekljamo. Namastimo globok pekač s stranicami, dolgimi vsaj 20 cm.

  • V skledi zmešamo mleto meso, krušne drobtine, jajce, korenje, 1 dl paradižnikove omake, česen in čebulo. Začinimo s soljo, peteršiljem, čilijem in poprom. Dobro premešamo. Zmes damo v pekač in iz nje oblikujemo štruco, ki jo namažemo s preostalo paradižnikovo omako.

  • Štruco ohlapno pokrijemo z aluminijasto folijo in jo 45 minut pečemo v ogreti pečici. Odstranimo folijo, štruco pa pečemo še 15 minut. Pekač vzamemo iz pečice in počakamo, da štruca počiva 10 minut.

  • Mesno štruco narežemo na rezine, razdelimo na krožnike in postrežemo s pečenim krompirjem in solato.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 599.73 KJ 1858.53 KJ 7.17 % 22.21 %
  143.34 kcal 444.2 kcal 7.17 % 22.21 %
Beljakovine 13.1 g 40.6 g 26.2 % 81.2 %
Ogljikovi hidrati 9.68 g 30 g 3.59 % 11.11 %
od teh sladkorji 1.68 g 5.2 g 0 % 0 %
Maščobe 4.39 g 13.6 g 6.27 % 19.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.36 g 4.2 g 6.8 % 21 %
Vlaknine 0.65 g 2 g 2.6 % 8 %
Folna kislina 8.45 g 26.2 g    
Železo 0.39 mg 1.2 mg    
Magnezij 23.17 mg 71.8 mg    
Kalij 293.19 mg 908.6 mg    
Kalcij 38.14 mg 118.2 mg    
Fosfor 153.92 mg 477 mg    
Cink 1.81 mg 5.6 mg    
Selen 8.71 mg 27 mg    
Vitamin A 1011.87 iu 3135.8 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.1 mg 9.6 mg    
Vitamin D 0.06 mg 0.2 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev