okusno.je
Mešanica začimb za gyros

Domači pripravki

Mešanica začimb za gyros

Z mešanico začimb boste pričarali okus Grčije in tistega pravega gyrosa. Uporabna pa je tudi za pripravo drugih okusnih grških jedi.

K.I.

SESTAVINE

Sestavine za
9  žličk
soli
3  žličke
mlete sladke rdeče paprike
1  žlička
mlete pekoče rdeče paprike
1  žlička
mletega črnega popra
1  žlička
mletega belega popra
3  žličke
mletega suhega peteršilja
2  žlički
mletega suhega česna
3  žličke
mletega suhega origana

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 5 min

V večjo skledo stresemo vse začimbe in jih dobro premešamo. Začimbno mešanico do uporabe shranimo v tesno zaprti posodi.

Dodatni nasvet

Za še boljši okus lahko v mešanico dodamo tudi cimet, muškatni orešček, mleto kumino, mleti janež, posušen koriander, mleti koriander in piment. Vsake od naštetih začimb dodamo le za ščepec.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti467.23 KJ280.33 KJ5.58 %3.35 %
111.67 kCal67 kCal5.58 %3.35 %
Beljakovine1.67 g1 g3.34 %2 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
21.67 g

0 g
13 g

0 g
8.03 %4.81 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine5 g3 g20 %12 %
Folna kislina0 g0 g
Železo3.33 mg2 mg
Magnezij75 mg45 mg
Kalij735 mg441 mg
Kalcij183.33 mg110 mg
Fosfor133.33 mg80 mg
Cink0 mg0 mg
Selen1.67 mg1 mg
Vitamin A6776.67 iu4066 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C11.67 mg7 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649