Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mešanica štirinajstih začimb

V kitajski kuhinji jedem dajejo okus prav raznorazne začimbe in začimbne mešanice. Velikokrat jih dodajajo mesnim jedem. Tokrat vam ponujamo zanimivo kombinacijo 14 začimb, s katerimi boste v domačo kuhinjo vnesli nekaj kitajskega priokusa.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 1 osebo (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • Lovorjev in curryjev list dobro obrišemo in  fino zdrobimo. Pomagamo si lahko s terilnikom. V večjo skledo stresemo vse sestavine in jih dobro premešamo. Dodamo zmlete (ali zdrobljene) liste lovorja in curryja ter premešamo.

  • Začimbno mešanico shranimo v tesno zaprto posodo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1232.77 KJ 690.36 KJ 14.73 % 8.25 %
  294.64 kcal 165 kcal 14.73 % 8.25 %
Beljakovine 1.79 g 1 g 3.58 % 2 %
Ogljikovi hidrati 44.64 g 25 g 16.53 % 9.26 %
od teh sladkorji 3.57 g 2 g 0 % 0 %
Maščobe 3.57 g 2 g 5.1 % 2.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 16.07 g 9 g 64.28 % 36 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 7.14 mg 4 mg    
Magnezij 178.57 mg 100 mg    
Kalij 1207.14 mg 676 mg    
Kalcij 408.93 mg 229 mg    
Fosfor 282.14 mg 158 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 17.86 mg 10 mg    
Vitamin A 2962.5 iu 1659 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 12.5 mg 7 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev