Mehiška salsa omaka, ki očara s svojim pikantnim okusom in v katero ne bomo nehali polagati koruznega čipsa.
Čebulo olupimo in nasekljamo. Tudi feferon na drobno sesekljamo. Vse sestavine stresemo v večjo skledo in dobro premešamo.
Omako serviramo v skodelico in okrasimo z vejico peteršilja.
Če je omaka preveč pekoča, lahko pikantnost omilimo z omako iz kisle smetane in naribanih kumaric, ki jo ponudimo zraven.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 163.01 KJ | 226.98 KJ | 1.95 % | 2.71 % |
| 38.96 kCal | 54.25 kCal | 1.95 % | 2.71 % | |
| Beljakovine | 0.9 g | 1.25 g | 1.8 % | 2.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.9 g 1.26 g | 11 g 1.75 g | 2.93 % | 4.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.08 g | 1.5 g | 4.32 % | 6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.9 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 22.26 mg | 31 mg | ||
| Kalij | 294.97 mg | 410.75 mg | ||
| Kalcij | 41.11 mg | 57.25 mg | ||
| Fosfor | 35.37 mg | 49.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 880.43 iu | 1226 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 16.88 mg | 23.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
