Medene banane, postrežene v čolničku, bodo očarale še tako zahtevnega gosta.
Med, ki ga človeštvo uporablja že tisoče let...
Ko vam ostajajo prezrele banane, ki nikomur ...
Ingver se kot začimba uporablja že najmanj 3...
Med, sladko sadje in sadni sirupi so bili pr...
5 min
15 min
20 min
Pomarančo operemo, nastrgamo lupino in iztisnemo sok. Banane olupimo in pri tem pazimo, da polovički olupka ostaneta celi. Nato banane narežemo na kolobarčke. Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo maslo. Dodamo med in približno 2 žlici sveže iztisnjenega pomarančnega soka.
Med stalnim mešanjem sestavine počasi segrevamo, dokler se med ne raztopi in dobro zmeša s pomarančnim sokom in maslom. Nato dodamo še preostali pomarančni sok in potresemo z ingverjem. Dodamo bananine kolobarčke in pustimo, da na zmernem ognju vrejo približno 10 minut. Banane vsake toliko časa prelijemo z omako.
Banane zelo previdno vzamemo iz ponve. Polovičke bananinih olupkov pokapljamo s pomarančnim sirupom in dodamo bananine kolobarčke. Sladico serviramo na krožnike in ponudimo gostom.
Najbolje je, če uporabljamo bio pomaranče, katerih lupina ni obdelana s škropivi. Če jih nimamo na voljo, sadež za nekaj minut potopimo v vrelo vodo in dobro obrišemo, da odstranimo vosek, v katerem se nahajajo strupi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 805.75 KJ | 1710.21 KJ | 9.63 % | 20.44 % |
| 192.58 kcal | 408.75 kcal | 9.63 % | 20.44 % | |
| Beljakovine | 0.47 g | 1 g | 0.94 % | 2 % |
| Ogljikovi hidrati | 27.21 g | 57.75 g | 10.08 % | 21.39 % |
| od teh sladkorji | 21.32 g | 45.25 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 9.54 g | 20.25 g | 13.63 % | 28.93 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 6.01 g | 12.75 g | 30.05 % | 63.75 % |
| Vlaknine | 1.3 g | 2.75 g | 5.2 % | 11 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 18.14 mg | 38.5 mg | ||
| Kalij | 244.17 mg | 518.25 mg | ||
| Kalcij | 13.31 mg | 28.25 mg | ||
| Fosfor | 21.08 mg | 44.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.71 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 364.31 iu | 773.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 12.37 mg | 26.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.12 mg | 0.25 mg |
