Medena korenčkova solata
Primerno za: kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Medena korenčkova solata

Presenetite svoje najbližje. Ponudite korenčkovo solato z medenim prelivom in uživajte v sladkem okusu. Pustite se razvajati.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Korenčke olupimo in naribamo. Šalotko olupimo in očistimo ter narežemo na drobne koščke. Dodamo med, sol in poper ter za nekaj minut postavimo v hladilnik.

  • Solato serviramo v večjo skledo in ponudimo kot prilogo.

Dodatni nasveti

K tej solati se zelo dobro prileže posip iz zmletih makovih zrn.

Prednosti

Korenje je polno vitaminov, v kombinacji s šalotko in akacijevim medom pa popolnoma primerno tudi za presnojedce.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 208.7 KJ 452.92 KJ 2.49 % 5.41 %
  49.88 kcal 108.25 kcal 2.49 % 5.41 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 11.29 g 24.5 g 4.18 % 9.07 %
od teh sladkorji 5.88 g 12.75 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 1.84 g 4 g 7.36 % 16 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 12.33 mg 26.75 mg    
Kalij 314.63 mg 682.75 mg    
Kalcij 33.06 mg 71.75 mg    
Fosfor 35.37 mg 76.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 15453.23 iu 33533.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.95 mg 10.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
am vegani ne jemo nič živalskega! NITI MEDU. mleko:sojino! drugič če že pišete recepte se prvo pozanimajte malo ;)
warianta 06.09.2011 15:18:54
Mogoče so spremenili, ampak piše, da je primerno za presnojedce, veganov ne omenja :) ...
Drugače se mi pa lupljenje korenja zdi skrajno skregano z logiko "zdravega", v tem delu so shranjeni pomembni vitamini in minerali, srednji del je pa poln sladkorja ... Še v življenju nisem olupila korenja, je pa res, da kupujem zelenjavo pri kmetu, direkt in to pri takemu, ki prideluje na ekološki način. Sploh nisem vedla, da se korenje lupi.
kim llsung 06.04.2014 22:43:36
\"BIO\"...ko se pa obrnes pa hitro spric,spric....
Več komentarjev