Poslastica, ki je lahko tudi čudovito doma izdelano darilo.
Rozine preberemo, operemo in odcedimo. Fige operemo, odcedimo in razpolovimo (lahko jih tudi narežemo na manjše koščke). Pristavimo majhno kozico, v katero vlijemo rum in počakamo, da zavre. Takoj dodamo suho sadje, premešamo, pokrijemo in odstavimo. Pustimo, da se sestavine namakajo 10 do 15 minut.
Kozico ponovno pristavimo in zmesi primešamo med in oreške. Na srednji temperaturi kuhljamo 2 do 3 minute.
Kozico odstavimo. Čist kozarec za vlaganje oplaknemo s hladno vodo. Zmes nalijemo v kozarec, ga zapremo in počakamo, da se zmes povsem ohladi. Postrežemo ali pa okrasimo z okrasnim trakom in podarimo.
Oreške lahko po želji grobo sesekljamo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1656.82 KJ | 1036.59 KJ | 19.8 % | 12.39 % |
| 395.99 kCal | 247.75 kCal | 19.8 % | 12.39 % | |
| Beljakovine | 6.79 g | 4.25 g | 13.58 % | 8.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 49.95 g 15.18 g | 31.25 g 9.5 g | 18.5 % | 11.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 20.38 g 0.8 g | 12.75 g 0.5 g | 29.11 % 4 % | 18.21 % 2.5 % |
| Vlaknine | 6.79 g | 4.25 g | 27.16 % | 17 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.2 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 101.09 mg | 63.25 mg | ||
| Kalij | 699.67 mg | 437.75 mg | ||
| Kalcij | 117.08 mg | 73.25 mg | ||
| Fosfor | 179.01 mg | 112 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.4 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin A | 7.99 iu | 5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
