Razvajajte se brez slabe vesti in si privoščite okusno sladico, pripravljeno brez jajc, mlečnih izdelkov, glutena in belega sladkorja.
10 min
20 min
30 min
V eni posodici zmešamo mandljevo mleko in kis, v drugi laneno moko in vodo. Obe zmesi pustimo na strani.
V skledi zmešamo vse suhe sestavine: ajdovo moko, mandljevo moko, pecilni prašek, sol, matcho in kokosov sladkor. V drugi skledi zmešamo mandljevo mleko, "laneno jajce" in stopljeno kokosovo olje. Tekoče sestavine vlijemo v skledo s suhimi sestavinami in vse skupaj dobro premešamo. Dobiti moramo gosto maso.
Iz pripravljene mase v razgretem pekaču spečemo vaflje. Serviramo jih z javorjevim sirupom in presnim bananinim sladoledom, ki ga pripravimo tako, da v blenderju gladko zmiksamo zamrznjene banane, kokosovo mleko, vanilijo v prahu in ščepec soli.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 865.75 KJ | 1704.98 KJ | 10.35 % | 20.38 % |
| 206.92 kcal | 407.5 kcal | 10.35 % | 20.38 % | |
| Beljakovine | 2.67 g | 5.25 g | 5.34 % | 10.5 % |
| Ogljikovi hidrati | 16.25 g | 32 g | 6.02 % | 11.85 % |
| od teh sladkorji | 9.39 g | 18.5 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 14.85 g | 29.25 g | 21.21 % | 41.79 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 9.65 g | 19 g | 48.25 % | 95 % |
| Vlaknine | 2.67 g | 5.25 g | 10.68 % | 21 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.38 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 50.65 mg | 99.75 mg | ||
| Kalij | 370.68 mg | 730 mg | ||
| Kalcij | 53.95 mg | 106.25 mg | ||
| Fosfor | 122.88 mg | 242 mg | ||
| Cink | 0.13 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 2.79 mg | 5.5 mg | ||
| Vitamin A | 28.69 iu | 56.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.19 mg | 8.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
