Marinirani jagnječji kotleti na žaru
Primerno za: kosilo
Način priprave: žar

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Marinirani jagnječji kotleti na žaru

Škoda bi bilo, da poleg pleskavic, čevapčičev in ražnjičev na žaru ne bi spekli tudi kakšne druge jedi.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 22 min
Čas kuhanja 8 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Jagnječje kotlete operemo in temeljito osušimo s papirnatimi brisačkami. V veliki posodi zmešamo omako za žar, olje, med in ingver. Dodamo jagnječje kotlete in marinado s prsti dobro vtremo v meso. Posodo pokrijemo in pustimo, da se kotleti marinirajo približno 15 minut.

  • Žar dobro segrejemo. Kotlete odcedimo in položimo na segret žar. Pečemo jih samo od 3 do 4 minute na vsaki strani.

  • Pečene kotlete serviramo na krožnike in ponudimo skupaj z različnimi prilogami.

Dodatni nasveti

Marinirane kotlete lahko spečemo tudi v navadni ali žar ponvi.

Za pripravo marinade potrebujemo žar omako. Lahko jo kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo omake najdete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1031.48 KJ 1895.35 KJ 12.33 % 22.65 %
  246.53 kcal 453 kcal 12.33 % 22.65 %
Beljakovine 21.77 g 40 g 43.54 % 80 %
Ogljikovi hidrati 4.35 g 8 g 1.61 % 2.96 %
od teh sladkorji 3.54 g 6.5 g 0 % 0 %
Maščobe 14.01 g 25.75 g 20.01 % 36.79 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.31 g 9.75 g 26.55 % 48.75 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.63 mg 3 mg    
Magnezij 23.13 mg 42.5 mg    
Kalij 313.61 mg 576.25 mg    
Kalcij 13.06 mg 24 mg    
Fosfor 196.46 mg 361 mg    
Cink 3.4 mg 6.25 mg    
Selen 8.71 mg 16 mg    
Vitamin A 12.79 iu 23.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev