Za pripravo mareličnega ledenega jogurta pravzaprav potrebujete samo tri sestavine: zrele marelice, grški jogurt in poljubno sladilo. Prav tako tudi ne potrebujete strojčka za sladoled in posebnih modelčkov za pripravo sladolednih lučk. Zadostujejo že majhne plastične ali kovinske posodice. Mi smo lučkam dodali še malo koruznih kosmičev, sami pa lahko izberete tudi kokosove kosmiče, sesekljane lešnike ali granolo.
Sestavine zadoščajo za pripravo približno 10 sladolednih lučk.
Marelice operemo, izkoščičimo in zrežemo na manjše kose.
Narezane marelice skupaj z jogurtom in agavinim sirupom dodamo v blender (multipraktik). Mešamo, da dobimo gosto in povsem gladko zmes, ki jo vlijemo v večjo plastično ali kovinsko posodo, in za 1 uro shranimo v zamrzovalnik.
Posodo vzamemo iz zamrzovalnika, marelični jogurt dobro premešamo, potem pa z njim do 2/3 napolnimo kovinske ali plastične posodice. V sredino zmesi potisnemo žličke (lesene palčke), po vrhu pa potrosimo koruzne kosmiče. Posodice z mareličnim jogurtom za 3 ure shranimo v zamrzovalnik, da zmes povsem zmrzne.
Namesto agavinega sirupa lahko uporabimo med oziroma javorjev sirup, grški jogurt pa po želji nadomestimo z navadnim jogurtom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 200.54 KJ | 90.37 KJ | 2.4 % | 1.08 % |
| 47.93 kCal | 21.6 kCal | 2.4 % | 1.08 % | |
| Beljakovine | 0.89 g | 0.4 g | 1.78 % | 0.8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 10.87 g 8.88 g | 4.9 g 4 g | 4.03 % | 1.81 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2 g | 0.9 g | 8 % | 3.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.99 mg | 4.5 mg | ||
| Kalij | 258.53 mg | 116.5 mg | ||
| Kalcij | 12.87 mg | 5.8 mg | ||
| Fosfor | 22.86 mg | 10.3 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1923.35 iu | 866.7 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.99 mg | 4.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
