Malinina granita
Način priprave: zamrzovanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Malinina granita

Maline niso le sadež z odličnim okusom, ampak so pravi eliksir zdravja in priljubljena sestavina številnih sladic. Čeprav malinino granito lahko pripravimo preprosto le v nekaj korakih, bo z božanskim okusom navdušila še tako zahtevne gurmane.

Vir: Polona Požgan Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 50 min

Priprava

Priprava malinine granite je zelo preprosta in narejena že v nekaj korakih. Če nimate strojčka za sladoled, jo pripravite v čim bolj plitki posodi.

  • Sladkor in vodo zavremo in premešamo, da se sladkor raztopi. Odstavimo in ohladimo na sobno temperaturo.

  • Maline in vanilijo s paličnim mešalnikom zmiksamo v pire, dodamo sladkorjev sirup in dobro premešamo.

     

  • Zmes prelijemo v mešalnik za sladoled in s tem je granita pravzaprav končana. Če nimamo mešalnika, lahko zmes prelijemo v nizko posodico, da granita čim hitreje zamrzne. Najbolje je, da je v zmrzovalniku vsaj 3 ure, na vsake pol ure pa jo na hitro premešamo z vilicami.

  • Preden granito postrežemo, rob kozarcev pomočimo v limono in nato v beli kristalni sladkor. Granito lahko v kozarce nastrgamo z vilicami, da se oblikujejo kristalčki.

Dodatni nasveti

Če ne marate tistih majcenih pikic iz malin, malinin pire precedite, če vas pikice ne motijo, pa ni za to prav nobene potrebe.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 296.98 KJ 521.95 KJ 3.55 % 6.24 %
  70.98 kcal 124.75 kcal 3.55 % 6.24 %
Beljakovine 0.28 g 0.5 g 0.56 % 1 %
Ogljikovi hidrati 17.21 g 30.25 g 6.37 % 11.2 %
od teh sladkorji 15.22 g 26.75 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 1.71 g 3 g 6.84 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 6.83 mg 12 mg    
Kalij 43.81 mg 77 mg    
Kalcij 8.96 mg 15.75 mg    
Fosfor 8.11 mg 14.25 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 9.39 iu 16.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.4 mg 13 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Več komentarjev