Mafini z jabolki in cimetom
Primerno za: zjutraj, malica
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Mafini z jabolki in cimetom

Veselite se trenutka, ko boste ugriznili vanje, saj bo to zagotovo eno lepših kulinaričnih doživetij!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 6 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 11 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 36 min

Priprava

  • Pečico vključimo in nastavimo na 180 stopinj Celzija. V vdolbinice pekača za mafine  vstavimo papirnate košarice. Jabolka olupimo, razrežemo na četrtine in odstranimo peščišča. Nato jabolka na drobno sesekljamo.

  • Pripravimo si večjo skledo, v katero presejemo obe vrsti moke, pecilni prašek, sol in cimet. Sestavine nekoliko premešamo, nato pa dodamo še nasekljana jabolka in sladkor. V drugo skledo natočimo mleko ter dodamo jajce in stopljeno maslo. Vse sestavine z metlico dobro premešamo.

  • Pripravljeno tekočo zmes vlijemo v  skledo s suhimi sestavinami in mešamo tako dolgo, da dobimo grobo testo. S testom do dveh tretjin napolnemo vdolbinice pekača. Pekač za 25 minut potisnemo v ogreto pečico, da mafini nekoliko narastejo in pridobijo zlato rjavo barvo.

  • Ko so mafini pečeni, jih vzamemo iz pečice in jih nekoliko ohladimo. Nato jih razporedimo na servirni pladenj in ponudimo.

Dodatni nasveti

V primeru, da za pripravo mafinov ne uporabljamo papirnatih košaric, moramo vdolbinice pekača dobro namastiti.

Mafine lahko pečemo tudi v navadnem pekaču, na katerega postavimo papirnate košarice. V tem primeru moramo uporabiti dvojne papirnate modelčke, da bodo mafini obdržali obliko.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 678.35 KJ 1358.42 KJ 8.11 % 16.23 %
  162.13 kcal 324.67 kcal 8.11 % 16.23 %
Beljakovine 2.58 g 5.17 g 5.16 % 10.34 %
Ogljikovi hidrati 25.47 g 51 g 9.43 % 18.89 %
od teh sladkorji 6.91 g 13.83 g 0 % 0 %
Maščobe 4.91 g 9.83 g 7.01 % 14.04 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.66 g 5.33 g 13.3 % 26.65 %
Vlaknine 1.17 g 2.33 g 4.68 % 9.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.25 mg 0.5 mg    
Magnezij 18.89 mg 37.83 mg    
Kalij 228.88 mg 458.33 mg    
Kalcij 78.9 mg 158 mg    
Fosfor 126.67 mg 253.67 mg    
Cink 0.08 mg 0.17 mg    
Selen 7.07 mg 14.17 mg    
Vitamin A 328.59 iu 658 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 10.99 mg 22 mg    
Vitamin D 0.08 mg 0.17 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
ravno sprobala...odlično !!!!!
 
To že zgleda odlično!
Njam!
njami
Več komentarjev