Pripravite lososov namaz, ki bo s svojim prijetnim okusom popečenim kruhkom dodal svojevrstno aromo.
15 min
0 min
15 min
Limono operemo pod vročo vodo, jo dobro obrišemo in naribamo lupinico. Prerežemo jo na pol in eno polovico ožamemo. Čebulo očistimo in zelo na drobno nasekljamo. Tudi prekajenega lososa na drobno sesekljamo. Vejice drobnjaka temeljito operemo.
Skuto s čebulo in ribo zmešamo v gladko zmes. Primešamo še po eno žličko limonine lupinice in soka. Po okusu posolimo in popopramo ter prilijemo preostali limonin sok. Serviramo v manjšo skledo, okrasimo z vejicami drobnjaka in postrežemo gostom. Zraven postrežemo opečene kruhke.
Lososov namaz se poda tudi k pečenemu krompirju.
Losos vsebuje obilo omega 3 maščob in vitaminov, je pa tudi enkraten vir proteinov, zato je priporočljivo, da se vsaj 2x tedensko pojavi na vašem krožniku.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 624,09 KJ | 650,61 KJ | 7,46 % | 7,78 % |
| 149,16 kcal | 155,5 kcal | 7,46 % | 7,78 % | |
| Beljakovine | 13,43 g | 14 g | 26,86 % | 28 % |
| Ogljikovi hidrati | 4,32 g | 4,5 g | 1,6 % | 1,67 % |
| od teh sladkorji | 2,16 g | 2,25 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 7,91 g | 8,25 g | 11,3 % | 11,79 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 1,44 g | 1,5 g | 7,2 % | 7,5 % |
| Vlaknine | 0,48 g | 0,5 g | 1,92 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0,96 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 6,95 mg | 7,25 mg | ||
| Kalij | 261,15 mg | 272,25 mg | ||
| Kalcij | 49,64 mg | 51,75 mg | ||
| Fosfor | 68,82 mg | 71,75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 3,12 mg | 3,25 mg | ||
| Vitamin A | 189,69 iu | 197,75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8,15 mg | 8,5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
