Odlična riba v še boljšem burgerju bo ravno pravšnja za piknike in druge zabave, ki jih bomo prirejali ob toplih sončnih dnevih.
Iz sestavin pripravimo štiri lososove polpete. Liste solate operemo in osušimo. Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje. Prižgemo oglje za žar.
Mrežo za žar naoljimo in dobro segrejemo. Lososove polpete premažemo z oljem in jih spečemo na mreži. Na vsaki strani jih pečemo približno 5 minut.
Bombete prerežemo in na spodnje polovice položimo list solate, ki ga obložimo z rezinami paradižnika. Na paradižnik položimo lososov polpet in čisto na vrhu dodamo še žlico tatarske omake, pokrijemo z zgornjo polovico bombice in postrežemo.
Tatarsko omako si lahko pripravimo tudi sami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 830.78 KJ | 3019.8 KJ | 9.93 % | 36.09 % |
| 198.56 kCal | 721.75 kCal | 9.93 % | 36.09 % | |
| Beljakovine | 10.18 g | 37 g | 20.36 % | 74 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 21.46 g 2.75 g | 78 g 10 g | 7.95 % | 28.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.74 g 0.83 g | 24.5 g 3 g | 9.63 % 4.15 % | 35 % 15 % |
| Vlaknine | 1.38 g | 5 g | 5.52 % | 20 % |
| Folna kislina | 9.35 g | 34 g | ||
| Železo | 1.24 mg | 4.5 mg | ||
| Magnezij | 30.19 mg | 109.75 mg | ||
| Kalij | 233.7 mg | 849.5 mg | ||
| Kalcij | 81.02 mg | 294.5 mg | ||
| Fosfor | 145.25 mg | 528 mg | ||
| Cink | 0.41 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 20.5 mg | 74.5 mg | ||
| Vitamin A | 518.16 iu | 1883.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.68 mg | 9.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.28 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
