Liptaver
PIKNIK IN ŽAR

Liptaver

Skutni namaz, ki ga lahko namažemo na kateri koli kruh, ob katerem koli delu dneva. V njem se odlično prepletajo in ujemajo različni okusi.

SESTAVINE

Sestavine za
250
g
puste skute
200
g
zmehčanega masla
2
žlici
mlete sladke paprike
1
žlička
mlete ostre paprike
1
žlička
mlete kumine
1
ščepec
soli
0,5
žličke
sveže mletega črnega popra
1
čebula
3
stroki
česna
1
žlička
kaper
2
kisli kumarici
1
žlica
dijonske gorčice

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 45 min

Čebulo olupimo, operemo ter skupaj s kumaricami in kaprami sesekljamo na drobne koščke. Česen olupimo in stisnemo skozi stiskalnik.

Skuto in maslo stresemo v skledico in z vilicami dobro premešamo. Pomagamo si lahko s paličnim mešalnikom,  da dobimo čim bolj gladko zmes. Dodamo gorčico, sladko in ostro mleto papriko, kumino, sol in poper. Zmes premešamo. Dodamo še čebulo, česen, kumarice in kapre. Vse skupaj dobro premešamo, da se sestavine enakomerno razporedijo. Pripravljen liptaver postavimo za vsaj 30 minut v hladilnik.

Liptaver po želji preložimo v lepo servirno skodelico in postrežemo skupaj z rezinami kruha. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1079.93 KJ627.27 KJ12.91 %7.5 %
258.11 kcal149.92 kcal12.91 %7.5 %
Beljakovine4.3 g2.5 g8.6 %5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
4.88 g

1.72 g
2.83 g

1 g
1.81 %1.05 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
24.1 g

14.63 g
14 g

8.5 g
34.43 %

73.15 %
20 %

42.5 %
Vlaknine0.86 g0.5 g3.44 %2 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.29 mg0.17 mg
Magnezij11.76 mg6.83 mg
Kalij143.47 mg83.33 mg
Kalcij64.99 mg37.75 mg
Fosfor87.23 mg50.67 mg
Cink0 mg0 mg
Selen3.87 mg2.25 mg
Vitamin A1759.25 iu1021.83 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C2.3 mg1.33 mg
Vitamin D0.29 mg0.17 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Na javnih mestih, tudi pred šolami, preprodajali ...
ŠPORT
Inter ugnal Borussio in ostaja v igri za napredovanje
POP IN
Simona mora v areno, Tom na zagovor k Janu
TV ODDAJE
Simona mora v areno, Tom na zagovor k Janu
VIZITA.SI
Kislo zelje zelo prispeva k zmanjšanju telesne teže
OKUSNO.JE
Nebeška sladica brez moke in sladkorja
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle osupnila v obleki za 44 evrov
MOSKISVET.COM
Prvak formule 1 žaluje za mlado hčerko
BIBALEZE.SI
Pri 44 letih bo dobila 22. otroka
CEKIN.SI
Majhen aparat, ki lahko porabi ogromno elektrike
DOMINVRT.SI
Preprosto se jih znebite
OKUSNO.JE
Pogostitev, nad katero bo navdušen vsak gost