Liptaver
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Liptaver

Skutni namaz, ki ga lahko namažemo na kateri koli kruh, ob katerem koli delu dneva. V njem se odlično prepletajo in ujemajo različni okusi.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 45 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 45 min

Priprava

  • Čebulo olupimo, operemo ter skupaj s kumaricami in kaprami sesekljamo na drobne koščke. Česen olupimo in stisnemo skozi stiskalnik.

  • Skuto in maslo stresemo v skledico in z vilicami dobro premešamo. Pomagamo si lahko s paličnim mešalnikom,  da dobimo čim bolj gladko zmes. Dodamo gorčico, sladko in ostro mleto papriko, kumino, sol in poper. Zmes premešamo. Dodamo še čebulo, česen, kumarice in kapre. Vse skupaj dobro premešamo, da se sestavine enakomerno razporedijo. Pripravljen liptaver postavimo za vsaj 30 minut v hladilnik.

  • Liptaver po želji preložimo v lepo servirno skodelico in postrežemo skupaj z rezinami kruha. 

Dodatni nasveti

Namaz lahko v tesno zaprti posodi hranimo v hladilniku tudi do enega tedna.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1051.82 KJ 632.83 KJ 12.57 % 7.56 %
  251.39 kcal 151.25 kcal 12.57 % 7.56 %
Beljakovine 4.29 g 2.58 g 8.58 % 5.16 %
Ogljikovi hidrati 4.85 g 2.92 g 1.8 % 1.08 %
od teh sladkorji 1.66 g 1 g 0 % 0 %
Maščobe 23.41 g 14.08 g 33.44 % 20.11 %
od teh nasičene maščobne kisline 14.13 g 8.5 g 70.65 % 42.5 %
Vlaknine 0.83 g 0.5 g 3.32 % 2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.28 mg 0.17 mg    
Magnezij 13.02 mg 7.83 mg    
Kalij 143.21 mg 86.17 mg    
Kalcij 64.68 mg 38.92 mg    
Fosfor 87.81 mg 52.83 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 4.85 mg 2.92 mg    
Vitamin A 1700.69 iu 1023.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.22 mg 1.33 mg    
Vitamin D 0.28 mg 0.17 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 6
to je odlična jed, samo da jst ne dam dijonske gorčice k je ne pozna in zmehčanega masla, namesto zmehčanega masla dam sladko smetano, pa je odlično, da segdaj pocrkljaš
Iztok Strel 12.03.2013 15:03:14
velik domišlijeponuja tale liptaver
Dani Goltnik 1 11.03.2013 17:42:30
takšno hrano jas fotram svojemu prašičeku
B Paja 09.04.2017 12:40:08
ne veš kaj je dobr
 
probala zgornji recept, super, edino ne vem če je ravno za dvanjast oseb... :)
B Paja 09.04.2017 12:42:05
probi razdelit na 20 enakih delov, pa dobiš odgovor
Več komentarjev