Limonin kolač z jogurtom
SLOVENSKA

Limonin kolač z jogurtom

Napolnite kuhinjo z omamnim vonjem sveže pečenega limoninega kolača. Priprava je zelo preprosta, sladica pa je najboljša, ko si jo privoščimo s skodelico toplega napitka. 

SESTAVINE

Sestavine za
maslo za namastitev pekača
Kolač
250
g
moke (2 skodelici)
2
žlički
pecilnega praška
1
ščepec
soli
240
ml
jogurta (1 skodelica)
180
g
sladkorja (1 skodelica)
3
jajca
120
ml
olja (0,5 skodelice)
1
žlica
drobno naribane (neškropljene) limonine lupinice
Preliv
120
g
sladkorja v prahu (1 skodelica)
Preliv
2,5
žlice
limoninega soka

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 55 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši podolgovat pekač (velikosti 29 x 14 x 6,5 cm) namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko.

V skledo presejemo moko, pecilni prašek in sol. Presejene sestavine dobro premešamo. V drugi skledi zmešamo jogurt, jajca, olje, in naribano limonino lupinico. Dodamo suhe sestavine ter vse skupaj na hitro premešamo, da dobimo galdko in enotno testo brez grudic. 

S testom napolnimo pripravljen pekač. Kolač pečemo v ogreti pečici 40 minut. Pečen je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. Pečen kolač vzamemo iz pečice in pustimo v modelu 10 minut, da se nekoliko ohladi, potem pa ga preložimo na rešetko. 

Medtem ko se kolač hladi, pripravimo preliv. V skledici najprej zmešamo limonin sok in polovico sladkorja. Med nenehnim mešanjem nato dodajamo preostanek sladkorja. Ko dobimo povsem gladko in nekoliko gostejšo zmes, prenehamo z mešanje. 

Ohlajen kolač položimo na servirni krožnik ali pladenj. Po vrhu ga prelijemo s pripravljenim prelivom ter po želji okrasimo z limoninimi rezinami ali lupinico. Počakamo, da se preliv strdi, potem pa kolač narežemo na rezine in ponudimo s skodelico toplega napitka. 

Dodatni nasvet

Namesto olja lahko uporabimo stopljeno maslo ali kokosovo maščobo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1179.13 KJ1340.97 KJ14.09 %16.03 %
281.82 kcal320.5 kcal14.09 %16.03 %
Beljakovine7.33 g8.33 g14.66 %16.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
54.66 g

26.09 g
62.17 g

29.67 g
20.24 %23.03 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
2.64 g

0.88 g
3 g

1 g
3.77 %

4.4 %
4.29 %

5 %
Vlaknine0.73 g0.83 g2.92 %3.32 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.59 mg0.67 mg
Magnezij12.16 mg13.83 mg
Kalij234.77 mg267 mg
Kalcij87.2 mg99.17 mg
Fosfor201.21 mg228.83 mg
Cink0.29 mg0.33 mg
Selen21.25 mg24.17 mg
Vitamin A166.63 iu189.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C2.2 mg2.5 mg
Vitamin D0.59 mg0.67 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
V 90. letu starosti je umrl Ivan Oman
ŠPORT
Dana White: Miočić je verjetno najboljši ...
POP IN
Podrobnosti supermanekenkinega drugega poročnega obreda
TV ODDAJE
Nik iz Kmetije: Želiva se preseliti v skupno stanovanje
VIZITA.SI
Melanom je lahko smrtonosen, če ga ne prepoznamo ...
DOMINVRT.SI
Zanimivosti o psih, ki jih še ne poznate
ZADOVOLJNA.SI
Zato je Diana javno razkrila, kar se je šušljalo že ...
MOSKISVET.COM
Cilj opravičuje sredstva: Schumacher se je le branil
BIBALEZE.SI
Mnogo Slovencev dopustuje v tej pestri in slikoviti ...
CEKIN.SI
5 slabih navad, ki kažejo, da ste pametnejši, kot si ...
OKUSNO.JE
Odlična jed za vse dni v tednu
DOMINVRT.SI
Hoteli jo boste imeti doma – Mimosa pudica ali ...