Limonin kolač z jogurtom
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Limonin kolač z jogurtom

Napolnite kuhinjo z omamnim vonjem sveže pečenega limoninega kolača. Priprava je zelo preprosta, sladica pa je najboljša, ko si jo privoščimo s skodelico toplega napitka. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši podolgovat pekač (velikosti 29 x 14 x 6,5 cm) namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko.

  • V skledo presejemo moko, pecilni prašek in sol. Presejene sestavine dobro premešamo. V drugi skledi zmešamo jogurt, jajca, olje, in naribano limonino lupinico. Dodamo suhe sestavine ter vse skupaj na hitro premešamo, da dobimo galdko in enotno testo brez grudic. 

  • S testom napolnimo pripravljen pekač. Kolač pečemo v ogreti pečici 40 minut. Pečen je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. Pečen kolač vzamemo iz pečice in pustimo v modelu 10 minut, da se nekoliko ohladi, potem pa ga preložimo na rešetko. 

  • Medtem ko se kolač hladi, pripravimo preliv. V skledici najprej zmešamo limonin sok in polovico sladkorja. Med nenehnim mešanjem nato dodajamo preostanek sladkorja. Ko dobimo povsem gladko in nekoliko gostejšo zmes, prenehamo z mešanje. 

  • Ohlajen kolač položimo na servirni krožnik ali pladenj. Po vrhu ga prelijemo s pripravljenim prelivom ter po želji okrasimo z limoninimi rezinami ali lupinico. Počakamo, da se preliv strdi, potem pa kolač narežemo na rezine in ponudimo s skodelico toplega napitka. 

Dodatni nasveti

Namesto olja lahko uporabimo stopljeno maslo ali kokosovo maščobo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1273.99 KJ 2446.93 KJ 15.22 % 29.24 %
  304.49 kcal 584.83 kcal 15.22 % 29.24 %
Beljakovine 4.95 g 9.5 g 9.9 % 19 %
Ogljikovi hidrati 43.39 g 83.33 g 16.07 % 30.86 %
od teh sladkorji 26.29 g 50.5 g 0 % 0 %
Maščobe 11.71 g 22.5 g 16.73 % 32.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.48 g 2.83 g 7.4 % 14.15 %
Vlaknine 0.43 g 0.83 g 1.72 % 3.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.35 mg 0.67 mg    
Magnezij 9.63 mg 18.5 mg    
Kalij 171.47 mg 329.33 mg    
Kalcij 76.88 mg 147.67 mg    
Fosfor 138.93 mg 266.83 mg    
Cink 0.17 mg 0.33 mg    
Selen 12.93 mg 24.83 mg    
Vitamin A 119.23 iu 229 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.3 mg 2.5 mg    
Vitamin D 0.35 mg 0.67 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Več komentarjev