Limetina pita
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Limetina pita

Kremasta limetina pita ima tri sloje, ki se med seboj lepo dopolnjujejo. Osnovo iz piškotov, sredico z osvežilno limetino kremo in vrh iz stepene smetanev. Mmmm ... božansko!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 210 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 235 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija. V kozici na nizki temperaturi počasi stopimo maslo. V kuhinjskem mešalniku drobno zmeljemo piškote in jih zmešamo s stopljenim maslom. 

  • Okrogel pekač za pite s snemljivim obodom (premera 22 cm) rahlo namastimo z maslom. Dno in obod pekača obložimo s papirjem za peko. Polovico piškotne mase stresemo v pekač in jo z dlanmi dobro pritisnemo ob dno. Ostalo maso pritisnemo ob obod pekača in naredimo lep rob. Piškotno osnovo pečemo v ogreti pečici 10 minut. Pečeno osnovo ohladimo.

  • V večji skledi rumenjake z električnim mešalnikom mešamo eno minuto. Dodamo kondenzirano mleko in mešamo še 3 minute, potem pa dodamo limetino lupinico in sok ter mešamo še 3 minute. Kremo vlijemo na ohlajeno osnovo in pito pečemo 15 minut.

  • Pečeno pito najprej ohladimo na sobno temperaturo, potem pa jo hladimo v hladilniku še 3 ure (najbolje kar čez noč). 

  • Sladko smetano rahlo stepemo s sladkorjem v prahu. Ohlajeno pito vzamemo iz hladilnika. Previdno jo odstranimo iz pekača in serviramo na lep krožnik ali pladenj. Po vrhu jo okrasimo s stepeno smetano, po kateri naribamo malo limetine lupinice. Pripravljeno sladico postrežemo. 

Dodatni nasveti

Če se nam zdi krema prekisla, dodamo še malo sladkorja v prahu. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1601.47 KJ 2914.7 KJ 19.14 % 34.83 %
  382.76 kcal 696.63 kcal 19.14 % 34.83 %
Beljakovine 10.71 g 19.5 g 21.42 % 39 %
Ogljikovi hidrati 28.16 g 51.25 g 10.43 % 18.98 %
od teh sladkorji 12.77 g 23.25 g 0 % 0 %
Maščobe 25 g 45.5 g 35.71 % 65 %
od teh nasičene maščobne kisline 14.84 g 27 g 74.2 % 135 %
Vlaknine 1.1 g 2 g 4.4 % 8 %
Folna kislina 16.83 g 30.63 g    
Železo 0.89 mg 1.63 mg    
Magnezij 34.96 mg 63.63 mg    
Kalij 444.23 mg 808.5 mg    
Kalcij 313.94 mg 571.38 mg    
Fosfor 278.98 mg 507.75 mg    
Cink 1.1 mg 2 mg    
Selen 11.54 mg 21 mg    
Vitamin A 875.62 iu 1593.63 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 6.94 mg 12.63 mg    
Vitamin D 2.95 mg 5.38 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev