Cimetovi rogljički
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Lešnikovi rogljički s cimetom

Hitro narejeni piškoti, ki bodo vašo kuhinjo napolnili z omamnim vonjem. Odlični so kot drobno praznično pecivo za k skodelici toplega napitka ali pa kot darilo, ki ga podarimo za praznike. 

Vir: J.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 80 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 92 min

Priprava

  • V skledo presejemo moko in sladkor v prahu ter ju zmešamo z mletimi lešniki, cimetom in vaniljevim sladkorjem. Po mešanici potrosimo na kocke narezano maslo in ga s konicami prstov vgnetemo v suhe sestavine ter mešanico pri tem dvigamo, da postane zračna in podobna drobtinam. Dodamo rumenjak in vse skupaj na hitro zgnetemo v enotno testo, ki ga oblikujemo v kepo, zavijemo v živilsko folijo in za 60 minut shranimo v hladilnik. 

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Delovno površino temeljito očistimo in rahlo pomokamo. Iz testa naredimo dolg svaljek in ga s topo stranjo noža narežemo na enakomerne koščke, ki jih oblikujemo v rogljičke. Položimo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in jih za približno 12 minut potisnemo v ogreto pečico, da dobijo nežno zlato rjavo barvo.

  • Sladkor v prahu zmešamo z vanilijo v prahu in cimetom. Pečene rogljičke vsaj 2 minuti pustimo na pladnju, da se malo ohladijo, potem pa jih povaljamo v mešanici sladkorja in začimb. Piškote serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 2008.32 KJ 1129.68 KJ 24 % 13.5 %
  480 kcal 270 kcal 24 % 13.5 %
Beljakovine 5.33 g 3 g 10.66 % 6 %
Ogljikovi hidrati 53.78 g 30.25 g 19.92 % 11.2 %
od teh sladkorji 27.11 g 15.25 g 0 % 0 %
Maščobe 26.89 g 15.13 g 38.41 % 21.61 %
od teh nasičene maščobne kisline 12 g 6.75 g 60 % 33.75 %
Vlaknine 2 g 1.13 g 8 % 4.52 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.67 mg 0.38 mg    
Magnezij 29.33 mg 16.5 mg    
Kalij 140 mg 78.75 mg    
Kalcij 44.44 mg 25 mg    
Fosfor 92.89 mg 52.25 mg    
Cink 0.22 mg 0.13 mg    
Selen 12.67 mg 7.13 mg    
Vitamin A 616.44 iu 346.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.67 mg 0.38 mg    
Vitamin D 0.22 mg 0.13 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev