Zamrznjena smetana
Način priprave: zamrzovanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Ledenka

Zakaj si ne bi pripravili svoje ledenke ...? Za vas smo pripravili recept.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

V čas priprave ni vštet čas zamrzovanja!

  • Smetano z ročnim mešalnikom čvrsto stepemo in sladkamo po okusu. Maso razporedimo v skodelice za sladoled in v zmrzovalniku dobro zamrznemo.

Dodatni nasveti

Sladici se odlično prilega rum. Potem, ko smetano stepemo, dodamo še žlico ruma in premešamo.

V smetano lahko umešamo tudi nekatere začimbe (npr. vanilija, cimet ipd.).

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1443.48 KJ 1804.35 KJ 17.25 % 21.56 %
  345 kcal 431.25 kcal 17.25 % 21.56 %
Beljakovine 2 g 2.5 g 4 % 5 %
Ogljikovi hidrati 2 g 2.5 g 0.74 % 0.93 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 37 g 46.25 g 52.86 % 66.07 %
od teh nasičene maščobne kisline 23 g 28.75 g 115 % 143.75 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 7 mg 8.75 mg    
Kalij 75 mg 93.75 mg    
Kalcij 65 mg 81.25 mg    
Fosfor 62 mg 77.5 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 1470 iu 1837.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 6
 
Pa se vam ne zdi, da je groooooozno presladka? Jaz sem dala 2/3 skodelice, pa je tako grdo sladka, da mi je bilo slabo, ko sem jo poskusila še nezamrznjeno ... čakam, da popolnoma zamrzne :( mogoče bo kaj boljša :(
KD_FT 25.07.2014 14:03:22
ni bila boljša .... presladkooooooo!!!!!
Okusno.je 03.06.2015 12:51:00
Pozdravljeni, Zahvaljujemo se vam za opozorilo. Količino sladkorja smo ustrezno zmanjšali na količino, ki ustreza posameznikovemu okusu. Lep pozdrav, Okusno.je
 
Je pa en problem ... kako se znebiti ledenih kristalčkov, če nimaš aparata za sladoled?
Meni tudi mešanje na 15 min ne pomaga :(
WickedGeisha 07.06.2014 15:35:03
Baje mora biti smetana čim bolj mastna (nad 30%), da se ne tvorijo kristalčki.
KD_FT 09.07.2014 23:22:32
Kaj pa če bi dodali mascarpone? Potem bi bilo mogoče manj kristalčkov?!?
Več komentarjev