Kvinojina kaša z borovnicami in mandlji
Primerno za: zjutraj, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Kvinojina kaša z borovnicami in mandlji

Sveže sadje si lahko privoščimo že za zajtrk. Še zlasti v poletnih mesecih, ko je izbira sezonskega sadja zelo pestra. Sadje lahko vmešamo v jogurt, potrosimo po kosmičih ali kombiniramo s kvinojino kašo in tako v hipu ustvarimo zdrav, okusen in zelo hranljiv obrok, po katerem še dolgo ne bomo lačni.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Kvnojo stresemo v gosto cedilo in pod vročo vodo izpiramo toliko časa, da izpod cedila priteče bistra voda. Oprano kvinojo dobro odcedimo.

  • V kozico vlijemo mleko in vodo ter dodamo kvinojo. Kozico pristavimo na kuhalnik in vsebino na zmerni temperaturi počasi zavremo. Ko zavre, znižamo temperaturo, kozico pokrijemo in pustimo, da kvinoja kuha še 15 minut. Nato kozico odstavimo in pustimo stati 5 minut.

  • V kvinojino kašo vmešamo mlete mandlje in med. Pripravljeno kašo serviramo v skodelice, okrasimo z borovnicami in sesekljanimi mandlji ter postrežemo.

Dodatni nasveti

Za pripravo kaše lahko uporabimo kravje, riževo, ovseno, mandljevo ali pa kakšno drugo mleko.

Kvinojino kašo osvežimo z dodatkom sveže iztisnjenega pomarančnega soka.

Namesto borovnic uporabimo maline, marelice, breskve, nektarine ipd.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 530.61 KJ 2042.84 KJ 6.34 % 24.41 %
  126.82 kcal 488.25 kcal 6.34 % 24.41 %
Beljakovine 4.35 g 16.75 g 8.7 % 33.5 %
Ogljikovi hidrati 13.44 g 51.75 g 4.98 % 19.17 %
od teh sladkorji 5.13 g 19.75 g 0 % 0 %
Maščobe 6.3 g 24.25 g 9 % 34.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.58 g 2.25 g 2.9 % 11.25 %
Vlaknine 2.08 g 8 g 8.32 % 32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.65 mg 2.5 mg    
Magnezij 49.61 mg 191 mg    
Kalij 177.6 mg 683.75 mg    
Kalcij 68.83 mg 265 mg    
Fosfor 120.52 mg 464 mg    
Cink 0.52 mg 2 mg    
Selen 1.95 mg 7.5 mg    
Vitamin A 61.04 iu 235 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.17 mg 4.5 mg    
Vitamin D 0.32 mg 1.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev