Krompir v oblicah z maslom
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Krompir v oblicah

Preprosto in hitro kuhan krompir v olupku je klasika slovenske kuhinje.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Krompir dobro operemo, po potrebi ga tudi oščetkamo. Zložimo ga v večji lonec in zalijemo s toliko vode, da le-ta sega za dva prsta nad krompir. Vodo solimo, zavremo, nato pa znižamo temperaturo in krompir v pokritem loncu kuhamo 25 minut. 

  • Kuhan krompir v loncu dobro odcedimo, potem pa ga za 1-2 minuti pristavimo pri nizki temperaturi, da se odpari. Še vroč krompir po vrhu prerežemo, da se odpre. Serviramo ga na krožnike in ponudimo z maslom in soljo.

Dodatni nasveti

K krompirju v oblicah se odlično priležejo tudi skuta, kajmak in kislo mleko. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 417.61 KJ 1096.21 KJ 4.99 % 13.1 %
  99.81 kcal 262 kcal 4.99 % 13.1 %
Beljakovine 0.95 g 2.5 g 1.9 % 5 %
Ogljikovi hidrati 14.29 g 37.5 g 5.29 % 13.89 %
od teh sladkorji 0.95 g 2.5 g 0 % 0 %
Maščobe 3.81 g 10 g 5.44 % 14.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.38 g 6.25 g 11.9 % 31.25 %
Vlaknine 1.9 g 5 g 7.6 % 20 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 20.1 mg 52.75 mg    
Kalij 388.76 mg 1020.5 mg    
Kalcij 9.71 mg 25.5 mg    
Fosfor 60.19 mg 158 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 126.57 iu 332.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 18.1 mg 47.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev