Kruhov narastek s skuto
SLADICE

Kruhov narastek s skuto

Če ste ljubitelj preprostih domačih sladic, vam bo kruhov narastek zagotovo všeč. Je zelo okusen in hitro pripravljen, privoščite pa si ga lahko s kompotom, čežano ali skodelico toplega napitka. Narastek je najboljši, ko je še topel, za poseben užitek pa ga lahko pred serviranjem prelijte še z vanilijevo ali sadno omako.

SESTAVINE

Sestavine za
3-4 en dan stare žemljice ali na rezine narezan kruh
100
ml
mleka
40
g
masla
3
jajca
50
g
sladkorja
1
vrečka
vanili sladkorja
naribana limonina lupinica
250
g
nepasirane skute
1
ščepec
soli
maslo in drobtine za pekač

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 50 min
SKUPAJ 1 h 05 min

Kruh narežemo na koščke. Stresemo ga v skledo in prelijemo z mlekom. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač namastimo z maslom in potrosimo z drobtinami. 

Rumenjake, zmehčano maslo in obe vrsti sladkorja penasto umešamo. Primešamo skuto in naribano limonino lupinico. Beljake skupaj s ščepcem soli stepemo v trd sneg. 

Namočen kruh in stepene beljake z lopatko nežno in počasi vmešamo v rumenjakovo-skutino zmes. Zmes naložimo v pekač, ki ga pokrijemo s pokrovom (aluminijasto folijo) in za približno 40 minut potisnemo v ogreto pečico. 

Po 40 minutah peke odstranimo pokrov in narastek pečemo še toliko časa, da se po vrhu lepo zlato rjavo zapeče. Postrežemo ga, dokler je še topel, pred serviranjem pa ga po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti760.78 KJ1059.6 KJ9.09 %12.66 %
181.83 kcal253.25 kcal9.09 %12.66 %
Beljakovine9.33 g13 g18.66 %26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
10.77 g

10.77 g
15 g

15 g
3.99 %5.56 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
9.87 g

4.67 g
13.75 g

6.5 g
14.1 %

23.35 %
19.64 %

32.5 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.36 mg0.5 mg
Magnezij7.54 mg10.5 mg
Kalij91.37 mg127.25 mg
Kalcij63.36 mg88.25 mg
Fosfor149.17 mg207.75 mg
Cink0.36 mg0.5 mg
Selen15.26 mg21.25 mg
Vitamin A416.08 iu579.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.72 mg1 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Če se otrok zaplete v spletni incident, ukrepajmo ...
ŠPORT
Napoli prek Mertensa in Llorenteja do zmage nad ...
POP IN
Marjana dobi nož v hrbet, dvojčka razjarjena
TV ODDAJE
Tik pred začetkom šova Znan obraz ima svoj glas v ...
VIZITA.SI
Vas sramne dlake ščitijo pred spolno prenosljivimi ...
OKUSNO.JE
Obliznili si boste vse prste!
ZADOVOLJNA.SI
Top frizure za vse z visokim čelom
MOSKISVET.COM
Zato steverdese na letalih ne pijejo kave in vode iz ...
BIBALEZE.SI
Jernej: 'Saj je otrok najin, kajne? Je sad najine ...
CEKIN.SI
Titovi krediti trkajo na vrata
DOMINVRT.SI
Se sploh zavedate, kaj imate doma?
MOSKISVET.COM
To se lahko zgodi tudi vam